[发明专利]一种食用菌糖蛋白制作方法及其加工设备

权利要求书

1.一种食用菌糖蛋白制作方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤一，将干银耳加水浸泡至完全软化后蒸煮，冷却至室温，获得蒸煮混合物；

步骤二，将步骤一中蒸煮混合物制浆，加水补足至浸泡用水等体积，获得银耳糖蛋白提取液；

步骤三，将步骤二中银耳糖蛋白提取液中加入木瓜蛋白酶，55℃酶解1h，沸水浴灭酶20min，获得酶解后的混合物，离心，弃去固体残渣，获得上清液；

步骤四，将步骤三中上清液与体积浓度95％乙醇水溶液按体积比1:3混合，静置过夜，离心，取沉淀；

步骤五，将步骤四中的沉淀加水溶解后进行喷雾干燥，得到银耳糖蛋白。

2.根据权利要求1所述的一种食用菌糖蛋白加工设备，包括罐体(1)；

其特征在于：

制浆组件(2)，所述制浆组件(2)连接在罐体(1)内部，对食用菌进行粉碎制浆；

提升旋转组件(3)，所述提升旋转组件(3)连接在罐体(1)上与制浆组件(2)配合，带动制浆组件(2)升降和转动；

加液组件(4)，所述加液组件(4)连接在罐体(1)上向罐体(1)内部进行加液操作，所述加液组件(4)包括控流组件(43)和断流组件(45)，所述控流组件(43)对进入罐体(1)内部的液体进行定量操作，所述断流组件(45)对液体进行断流操作。

3.根据权利要求2所述的一种食用菌糖蛋白加工设备，其特征在于：所述制浆组件(2)包括对称开设在罐体(1)上的安装槽(23)，两侧所述安装槽(23)内部滑动连接有固定架(24)，所述固定架(24)上转动连接有搅拌轴(21)，所述搅拌轴(21)的一端伸入到罐体(1)的底部并固定连接有若干搅拌叶(22)，所述搅拌轴(21)的另一端固定连接有手柄二(25)。

4.根据权利要求3所述的一种食用菌糖蛋白加工设备，其特征在于：所述提升旋转组件(3)包括固定连接在罐体(1)外壁上的底座(31)，所述底座(31)远离地面的一侧壁上固定连接有L形支撑架(32)，所述支撑架(32)与底座(31)之间转动连接有螺杆(33)，所述螺杆(33)上螺纹连接有螺母座(37)，所述螺母座(37)上转动连接有连接杆(38)，所述连接杆(38)的自由端与搅拌轴(21)滑动连接，所述螺杆(33)远离底座(31)的一端固定连接有手柄一(36)，所述支撑架(32)沿着螺杆(33)的轴线方向开设有导向槽(34)，所述螺母座(37)朝向导向槽(34)的一侧壁上固定连接有导向杆(35)。

5.根据权利要求4所述的一种食用菌糖蛋白加工设备，其特征在于：所述加液组件(4)包括固定连接在罐体(1)外壁上的加液罐(41)，所述加液罐(41)内距离地面由近及远依次分为蓄液腔(413)、控量腔(412)和与罐体(1)连通的加液腔(411)，所述加液腔(411)与控量腔(412)之间开设有进液口(42)，所述控量腔(412)与蓄液腔(413)之间开设有出液口(44)，所述出液口(44)处滑动连接有与出液口(44)密封配合的密封杆(46)。所述控流组件(43)根据控流腔内部的液位变化和进液口(42)进行配合，所述断流组件(45)驱动控流组件(43)进行升降动作。

6.根据权利要求5所述的一种食用菌糖蛋白加工设备，其特征在于：所述控流组件(43)包括固定连接在控流腔内部远离加液腔(411)一侧的导向管(433)，所述导向管(433)内部滑动连接有浮杆(432)，所述浮杆(432)的自由端固定连接有与进液口(42)密封配合的控流块(431)，所述浮杆(432)上滑动连接有浮板(434)，所述浮板(434)朝向地面的一侧固定连接有调节管(8)，所述浮杆(432)上沿着浮杆(432)的长度方向开设有若干限位孔(9)，所述调节管(8)上滑动连接有与限位孔(9)滑动配合的限位杆(10)。