[发明专利]一种免淘洗速食米的加工方法在审
申请号: | 202211281677.8 | 申请日: | 2022-10-19 |
公开(公告)号: | CN115886182A | 公开(公告)日: | 2023-04-04 |
发明(设计)人: | 李岩;车刚;万霖;苏浩彰;杨晓萍;曲天奇;张骐麟 | 申请(专利权)人: | 黑龙江八一农垦大学 |
主分类号: | A23L7/10 | 分类号: | A23L7/10;A23L5/20;A23L5/30;A23L5/00 |
代理公司: | 昆明合众智信知识产权事务所 53113 | 代理人: | 孙悦 |
地址: | 163319 黑*** | 国省代码: | 黑龙江;23 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 淘洗 速食 加工 方法 | ||
1.一种免淘洗速食米的加工方法,其特征在于,具体步骤如下:
S1、去皮:将米粒最外层,通过将带有外皮的米粒倒进脱皮机内部,并通过脱皮机将米粒的最外层除去,被脱掉的米粒外皮和米粒会一起从卸料口的位置排出;
S2、脱糠:对步骤S1中收集到的米粒过滤,将混有皮康的米粒倒进过滤板上,过滤板的上表面固定安装围板,围板的内部安装移动的推板,并通过风扇对准米堆的位置吹动,同时推动推板,将米堆推平,米堆中的皮康被吹到过滤板上表面一侧,将米粒与皮康分离;
S3、分筛:将步骤S2中的米粒收集,并倒进重力分离机内部,重力分离机将次米和坏米分离出来,并对其收集,然后再将重力分离机内部的米取出;
S4、第一次清洗:将步骤S3中处理好的米倒入进清洗池内部,通过在清洗池顶部设置超声波发生器,将米粒外表面上的灰尘清除,米粒清洗次数设置为三次,每次通过超声波发生器对米粒发出声波持续半个小时;
S5、抛白:将清洗后的米粒晾干,并倒入进米粒专用抛光机内,通过米粒专用抛光机对米粒的外表面抛光,除去米粒外表面上的暗色及灰尘,抛光次数设置为两次;
S6、第二次清洗:将步骤S4中抛光后的米粒倒入进清洗池内,再次通过步骤S4中的超声波发生器对米粒外表面清洗,将米粒外表面附着的灰尘清洗掉;
S7、杀菌,烘干:清洗后的米粒放置进搅拌箱内,搅拌箱的内部设置风扇,风扇对准米堆的位置不断吹动,并通过搅拌箱内部的搅拌杆对米堆搅动,加快对米粒的风干,同时搅拌箱的内顶部安装紫外线消毒灯,通过紫外线消毒灯不断的对米粒照射,除去米粒外表面的上的细菌;
S8、收集:步骤S7中对米粒烘干,杀菌之后,取出的米粒为干燥状态,并装装进干燥袋内,密封并放置进阴凉处储存。
2.根据权利要求1所述的一种免淘洗速食米的加工方法,其特征在于:所述S1中脱皮机的内部安装转动的胶辊,所述S1中的脱皮机的卸料口位置设置震动筛。
3.根据权利要求1所述的一种免淘洗速食米的加工方法,其特征在于:所述S2中围板的顶部一侧固定安装挡板,所述S2中过滤板上表面设置三个围板,并分别设置在过滤板上表面左右两侧及前侧。
4.根据权利要求1所述的一种免淘洗速食米的加工方法,其特征在于:所述S3中对米粒分筛,坏米和次米的重量小于正常米的重量,所述S3中的重力分离机的顶部设置进料口。
5.根据权利要求1所述的一种免淘洗速食米的加工方法,其特征在于:所述S4中的清洗池内部安装翻转板,所述清洗池的外表面安装电机,所述电机的输出端传动连接翻转板转动。
6.根据权利要求1所述的一种免淘洗速食米的加工方法,其特征在于:所述S5中米粒专用抛光机的内部与加工处对应的位置固定安装出风管,所述米粒专用抛光机的底面设置卸料口。
7.根据权利要求1所述的一种免淘洗速食米的加工方法,其特征在于:所述S7中对米粒杀菌,紫外线消毒灯对米粒照射30min。
8.根据权利要求1所述的一种免淘洗速食米的加工方法,其特征在于:所述S8中对米粒收集,每个干燥袋内部装有相同重量的米,并脱离底面放置在支撑架上。
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