[发明专利]具有功能特性的含镁饮品预制包的制备方法

权利要求书

1.一种具有功能特性的含镁饮品预制包的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)制备镁合金原料，该镁合金原料的成分组成为：Ca 0.3～3％、Zn 0.3～5％、Sr 0.5～2％、K 0.3～1.5％、Fe 0.3～1.0％，其余为镁，包括以下步骤：

①将食品级CaCl₂、KCl以及MgCl₂的混合物完全溶解在0℃的纯净水中，控制水溶液温度接近0℃；对水溶液进行超声波振动，使得混合物充分混合；

②在真空条件下，将混合物快速加热至320℃～400℃，形成无水混合盐，并在该高温状态下进行搅拌，搅拌时间持续2～3小时；

③将混合好的无水混合盐倒入坩埚中，升温至为700～800℃范围进行电解，电解阴极电流密度为16～25A/cm²，电解结束后，从电解槽中取出阴极，并迅速没入液体石蜡中；

④对电解后的合金进行重熔，温度保持在700～800℃之间，添加高纯Zn和Mg-3Fe中间合金，并进行ICP在线监测；

⑤进行元素调整，补充添加的元素以中间合金或者高纯镁的形式加入，直至达到目标成分组成；

⑥将制备后的合金进行机械破碎，并进行高能球磨；

(2)在球磨后的粉体中添加食品级高纯苏糖酸镁、姜黄素、槲皮素的粉末混合体，所添加的粉末混合体占总重量的1～2％，将上述粉末充分混匀；

(3)将混合后的粉末与食品级甘油进行混合，其中甘油的添加量占混合粉末重量的1-3％；

(4)将混合后的甘油-粉体混合物与茶叶进行混合，置于密目袋中，并进行密闭封装。

2.根据权利要求1所述的具有功能特性的含镁饮品预制包的制备方法，其特征在于，在所述步骤①中，所述混合物中所含CaCl₂、KCl、MgCl₂的重量比为(2～3)∶(1～2)∶(5～7)。

3.根据权利要求1所述的具有功能特性的含镁饮品预制包的制备方法，其特征在于，在所述步骤①中，全程向水溶液中冲入-196℃的液态氮气，调节水溶液温度，超声波振动时间在1～5小时。

4.根据权利要求1所述的具有功能特性的含镁饮品预制包的制备方法，其特征在于，在所述步骤⑤中，所述中间合金为Mg-10Ca、Mg-10Sr、Mg-10K合金，其中数字表示元素的质量百分数。

5.根据权利要求1所述的具有功能特性的含镁饮品预制包的制备方法，其特征在于，在所述步骤⑥中，球磨过程中补充低温氩气，温度控制在-70～-50℃之间，球磨时间控制在2～4小时，最终粉体粒径控制在10～50μm之间，粉体形态为球形。

6.根据权利要求1所述的具有功能特性的含镁饮品预制包的制备方法，其特征在于，在所述步骤(2)中，所述粉末混合体中苏糖酸镁、姜黄素、槲皮素的重量比为8：1：1。

7.根据权利要求1所述的具有功能特性的含镁饮品预制包的制备方法，其特征在于，在所述步骤(3)中，在混合过程中施加超声波振动。

8.根据权利要求1所述的具有功能特性的含镁饮品预制包的制备方法，其特征在于，在所述步骤(4)中，所述茶叶选自红茶、黑茶、白茶和绿茶中的一种或几种的混合。

9.根据权利要求8所述的具有功能特性的含镁饮品预制包的制备方法，其特征在于，甘油-粉体混合物与红茶、白茶、黑茶和绿茶的质量比为：(1-5)∶(0-40)∶(0-20)∶(0-30)∶(5-99)。

10.根据权利要求1所述的具有功能特性的含镁饮品预制包的制备方法，其特征在于，在所述步骤(4)中，所述密目袋的目数为300-500目。