[发明专利]具有功能特性的含镁饮品预制包的制备方法

说明书

本发明公开了一种具有功能特性的含镁饮品预制包的制备方法。该方法包括以下步骤：(1)制备镁合金原料：①将食品级CaCl₂、KCl以及MgCl₂的混合物溶解在0℃的纯净水中，充分混合；②在真空条件下，将混合物快速加热，形成无水混合盐；③对无水混合盐进行电解；④对电解后的合金进行重熔；⑤进行元素调整，直至达到目标成分组成；⑥将制备后的合金进行机械破碎，并进行高能球磨；(2)在所得粉体中添加食品级高纯苏糖酸镁、姜黄素、槲皮素的粉末混合体，充分混匀；(3)将混合后的粉末与食品级甘油进行混合；(4)将混合后的甘油‑粉体混合物与茶叶进行混合，置于密目袋中，并进行密闭封装。

技术领域

本发明涉及一种具有功能特性的含镁饮品预制包的制备方法，用于提升人体机能，有助于推动镁的多样化应用。

背景技术

镁是人体不可或缺的关键微量元素之一，在多种酶代谢过程中具有重要的作用，已有研究表明，镁元素在糖尿病、高血压、老年痴呆、心率失调等方面均具有积极的辅助治疗或延缓作用，因此，适当的补充镁，对提升人体机能具有非常重要的作用。

现阶段，镁的补充采用的是镁化合物形态，最终代谢生成镁离子进入体内，具有一定的特点。专利文献CN102573496A中介绍了一种含镁制剂的情况，提供了含有镁和苏糖酸盐或苏糖酸盐前体分子的组合物，被配制用于延缓或改进释放以提供希望时间内的生理浓度，所述缓释或改进释放形式特别适用于向受试者提供Mg，同时避免了例如腹泻的不良副作用。专利文献CN101742998A介绍了镁-反离子组合物，可以用于向表现出镁缺乏、轻度认知功能损害、阿尔茨海默氏病、注意力缺陷多动障碍、ALS、帕金森氏病、糖尿病、偏头痛、焦虑性障碍、情绪失调和/或高血压的受试者施用。近年来，关于镁离子对睡眠的作用也有了进一步的报道，专利文献CN1 07625776A介绍了关于镁对睡眠的影响，药物的配合都可以发挥镁离子的作用。值得注意的是，关于上述报道中镁的添加方式相对较为单一，特别是采用金属镁态进行补充的报道相对有限，尤其是以合金态形式存在的镁的补充剂更是少有，其中大部分仍处于研发阶段。有报道称，大部分廉价的无机镁由于胃酸的作用而分解成镁离子和无机盐两个部分，当这些被分解的镁离子进入小肠时，会刺激小肠蠕动(通过影响肠内渗透压)，导致腹泻，镁离子于是随腹泻排出体外，而不是被小肠吸收进入血液。有机螯合镁由于具有稳定的结构，能避免以上情况发生，它们能以整体的形式被小肠吸收进入血液，但是面对血脑屏障(血浆和脑脊液之间的屏障)，大多数镁又被挡在了屏障之外。有研究显示，即使将血镁水平提高300％，脑脊液水平的变化也难以超过19％。这说明，选择适当的镁的存在形式，将是作为镁离子补充的关键途径。

镁是一种活泼的化学元素，极易与水发生反应，生成镁离子以及氢气，可以增加溶解于水中的氢气含量。日本是最早开始注意氢气养生的国家之一，也就是提出所谓的“水素水”概念，目前关于以镁制氢的概念已经深入人心，相关报道也在逐年增多，以“镁健康”为概念的专利数量也在增加。专利文献CN203934970U介绍了一种镁水杯，通过镁片的溶解，释放镁离子。专利文献CN102259939A介绍了一种制氢方式，其中镁∶铁(质量比)为99％～95％∶1％～5％。然后将上述镁、铁的混合物或烧结体放入能渗入或盛放水或饮料的容器中，使水或饮料在容器中与上述镁、铁的混合物或烧结体进行反应，生成富含氢气的水。专利文献CN102557227A中介绍了一种钙镁富氢水添加剂，包含制氢剂和pH调节剂，其中制氢剂为钙单质、镁单质、钙镁单质组合或钙镁合金，此钙镁富氢水添加剂制成含0.1mmol～3mmol制氢剂的片状或袋装制品，并进行密封包装、真空包装或可透水膜包装。

综上可知，研制开发富镁产品，能够丰富人们对镁的需求途径，有助于推动镁的多样化应用。

发明内容

本发明的目的在于提供一种具有功能特性的含镁饮品预制包的制备方法，基于人体所需微量元素的种类，设计含镁饮品预制包。

为实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

一种具有功能特性的含镁饮品预制包的制备方法，包括以下步骤：