[发明专利]一种利用发酵菊粉萃余物生产红没药烯的方法

权利要求书

1.一种利用发酵菊粉萃余物生产红没药烯的方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)菊粉萃余物预处理，备用；

2)取预处理后的菊粉萃余物与水按照1：20的质量比混合，按照菊粉萃余物用量的3％计算接菌量，先接入酿酒酵母，在26℃～30℃条件下发酵12h～14h后，再继续接入乳杆菌，发酵20h～24h后，得到含β-红没药烯的发酵物。

2.根据权利要求1所述的利用发酵菊粉萃余物生产红没药烯的方法，其特征在于，所述乳杆菌包括植物乳杆菌和罗伊氏乳杆菌。

3.根据权利要求2所述的利用发酵菊粉萃余物生产红没药烯的方法，其特征在于，所述酿酒酵母：植物乳杆菌：罗伊氏乳杆菌＝1：1：1。

4.根据权利要求3所述的利用发酵菊粉萃余物生产红没药烯的方法，其特征在于，所述步骤1)中，预处理是将菊粉萃余物进行干燥；干燥温度为40℃～60℃，干燥时间为6h～9h。

5.根据权利要求4所述的利用发酵菊粉萃余物生产红没药烯的方法，其特征在于，所述步骤2)的发酵物中，β-红没药烯的相对含量为5.19％。

6.一种发酵菌在菊粉萃余物生产β-红没药烯中的应用。

7.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，所述发酵菌包括酿酒酵母与乳杆菌，所述乳杆菌包括植物乳杆菌和罗伊氏乳杆菌。

8.根据权利要求7所述的应用，其特征在于，所述酿酒酵母、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌的比例为1：1：1。