[发明专利]一种含有高活性副干酪乳杆菌口腔贴膜的制备方法

说明书

本发明公开了一种负载副干酪乳杆菌口腔贴膜的制备方法，包括：将食品级环糊精溶于无菌去离于水中，加入阿拉伯胶作为益生元，得到环糊精/益生元纺丝液；再向纺丝液中加入副干酪乳杆菌混悬液，搅拌均匀，选择性加入辅料，得到环糊精/益生元/副干酪乳杆菌混合纺丝液；将所得混合纺丝液通过静电纺丝得到负载副干酪乳杆菌的纳米纤维口腔贴膜。本发明负载副干酪乳杆菌的静电纺丝纤维能够较大程度地提高益生菌(副干酪乳杆菌)在口腔内的存活率、增殖率和稳定性，可以更大程度的调整口腔菌群，进而改善口腔问题，缓解牙周炎。

技术领域

本发明涉及口腔膜贴片技术领域，具体涉及一种利用静电纺丝方法制备含有高活性益生菌的口腔贴膜的方法。

背景技术

益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，其定殖于人体肠道、口腔、生殖系统内。通过改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。随着人们生活水平的提高，益生菌的保健功效也被普遍接受并广泛接受。益生菌在口腔中的定殖可以抑制口腔有害菌的生长，改善口腔微环境，有益口腔健康。益生菌具有缓解口腔粘膜炎症等功效，但由于益生菌在储存和使用过程中极易失活，无法在口腔内有效定殖，需要对益生菌进行包埋和保护。

包埋技术作为一种最为有效的保护策略已被广泛用于提高益生菌在不利环境中的存活率。随着纳米技术研究的不断深入，静电纺丝法在益生菌包埋领域受到了高度关注。与其它包埋技术相比，静电纺丝法是一种制备条件温和、工艺简单且可连续制备纳米纤维的方法，其对益生菌的保护效果普遍高于传统冻干方法，并且负载益生菌的纳米纤维膜更耐保藏和不利环境。

本发明提供了一种利用静电纺丝方法制备含有高活性益生菌的口腔贴膜的方法，将益生菌经静电纺丝包埋后制成纳米纤维口腔贴膜，可以精准贴于口腔粘膜患处，改善局部菌群，缓解炎症；益生元的加入对可对益生菌在口腔内的定殖起到有效的提升作用，提高了益生菌的存活率、增殖率及有效增殖时间。

发明内容

现有益生菌口腔护理产品多为漱口水、牙膏等，在口腔内停留时间短，益生菌的有效定殖率低，发挥的作用较小。本发明利用静电纺丝技术，将益生元和益生菌复合并包封在纳米纤维贴膜中，以达到保护益生菌活性，提高益生菌在口腔内有效定殖率，改善口腔微环境，缓解口腔粘膜炎症的作用。该口腔贴膜易于携带，可常温储存；在使用时直接贴于患处，不影响食用者正常的语言和吞咽功能。

为达到上述目的，本发明提供一种利用静电纺丝方法制备含有高活性益生菌的口腔贴膜的方法，包括如下步骤：

S1、菌液制备：对益生菌(副干酪乳杆菌)进行活化，无菌去离子水稀释，备用；

S2、纺丝液制备：将食品级环糊精溶于无菌去离于水中，得到环糊精纺丝液，再向环糊精纺丝液中加入益生元和辅料(薄荷脑、香精等)，得到环糊精/益生元/辅料纺丝液；再向环糊精纺丝液中加入副干酪乳杆菌混悬液，搅拌均匀，得到环糊精/益生元/副干酪乳杆菌/辅料混合液；将上述纺丝液115℃，15～20min灭菌，晾凉备用；

S3、向环糊精纺丝液中加入副干酪乳杆菌混悬液，搅拌均匀，得到环糊精/益生元/副干酪乳杆菌/辅料混合液；

S4、静电纺丝：将混合纺丝液注入静电纺丝装置中，进行纺丝90～120min。

优选方式下，步骤(1)所使用的副干酪乳杆菌为副干酪乳杆菌(Lacticaseibacillus paracasei)LC88(CGMCC 1.9088)。