[实用新型]一种可保持温湿度的面粉发酵装置

权利要求书

1.一种可保持温湿度的面粉发酵装置，其特征在于：包括发酵箱（1），所述发酵箱（1）的正面通过铰链转动连接有箱门（12），所述发酵箱（1）内侧的顶部固定连接有喷盘（4），所述喷盘（4）一侧的发酵箱（1）内侧的顶部固定连接有温湿度传感器（3），所述发酵箱（1）内部的两侧对称固定连接有加热板（5），所述加热板（5）下方的发酵箱（1）的内部水平固定有支撑板（6），所述支撑板（6）下方的发酵箱（1）中内嵌固定有小型电机（9），所述小型电机（9）的转动端与支撑板（6）上方的放置盘（7）的底部固定连接，所述小型电机（9）下方的发酵箱（1）中设置有水箱（11），所述小型电机（9）一侧的水箱（11）的顶部固定连接有小型水泵（10），所述小型水泵（10）分别通过连接软管与水箱（11）和喷盘（4）连接。

2.根据权利要求1所述的一种可保持温湿度的面粉发酵装置，其特征在于，所述箱门（12）上方的发酵箱（1）的正面固定连接有控制开关（2），所述控制开关（2）通过导线与外界的电源电性连接，且控制开关（2）分别通过导线与温湿度传感器（3）、加热板（5）、小型电机（9）和小型水泵（10）电性连接。

3.根据权利要求2所述的一种可保持温湿度的面粉发酵装置，其特征在于，所述小型电机（9）的转动端与放置盘（7）底部的中心固定连接，所述放置盘（7）的底部设置有支撑柱（8），所述支撑柱（8）以放置盘（7）的中心呈环形阵列设置有四个。

4.根据权利要求3所述的一种可保持温湿度的面粉发酵装置，其特征在于，所述支撑柱（8）沿着支撑板（6）顶部开设的环形滑槽（61）滑动，所述支撑板（6）的中心位置处固定有用于小型电机（9）的转动轴顺利转动的轴承（62）。

5.根据权利要求2所述的一种可保持温湿度的面粉发酵装置，其特征在于，所述小型水泵（10）的进水端通过连接软管与水箱（11）内侧的底部连通，所述小型水泵（10）的出水端通过连接软管与喷盘（4）的内部连通。

6.根据权利要求5所述的一种可保持温湿度的面粉发酵装置，其特征在于，所述水箱（11）的后侧设置有进水口和排水口，所述水箱（11）前侧的发酵箱（1）的正面开设有用于观察水箱（11）内部水位的观察窗（13）。

7.根据权利要求5所述的一种可保持温湿度的面粉发酵装置，其特征在于，所述喷盘（4）的底部开设有雾化喷嘴（41），所述雾化喷嘴（41）以喷盘（4）的中心呈环形阵列开设有若干。