[实用新型]一种全自动成型与装托一体化的馄饨生产线

说明书

本申请属于食品加工设备领域，尤其涉及一种全自动成型与装托一体化的馄饨生产线，包括馄饨成型装置、馄饨输送装置和馄饨装托装置，所述馄饨装托装置则将位于输送带上的馄饨转移到托盒中；馄饨成型设备包括至少一对非对称造型设置的成型抓手，在每对成型抓手的中部设置有用于对被馄饨预成型组件对折后的馄饨面皮进行再次对折的预压舌板；馄饨排序组件用于将被馄饨成型组件成型后的馄饨转移至馄饨输送装置上。本申请能够从馄饨的成型、取出和装托工序实现全自动化工艺流程，并且由于馄饨的成型工序中采用了两次预成型的工序，是的馄饨更接近于手工包制造型，馄饨排序装置保证馄饨装托装置则能够顺利的将排列整齐的馄饨转移到托盒中。

技术领域

本申请属于食品加工设备领域，尤其涉及一种全自动成型与装托一体化的馄饨生产线。

背景技术

随着食品加工领域的自动化生产逐步普及，馄饨等食品在工业化大规模生产中也出现了许多自动化设备，现有的自动化生产馄饨设备大多是采用夹爪的形式将面皮和馅料进行折叠后再将面皮贴合在一起，例如专利申请号为CN201910314279.3，公开日为20201027，名称为《一种馄饨成型装置》的中国发明专利，其技术内容为：本发明涉及一种馄饨成型装置，包括定位架板、成型托板和成型爪，所述成型托板用于放置馄饨面皮设置在所述可上下移动的定位架板的后侧与定位架板配合固定馄饨面皮，所述成型爪设置在所述定位架板和成型托板的上方可上下移动用于捏合定位架板与成型托板固定的馄饨面皮，所述定位架板、成型托板和成型爪均通过动力机构同轴传动连接。

再如专利申请号为CN202110588380.5，公开日为20210810，名称为《一种适用于元宝馄饨的包馅食品成型设备及其方法》的中国发明专利，其技术内容为：本申请属于食品加工设备领域，尤其涉及一种能够自动化加工如馄饨类包馅食品的适用于元宝馄饨的包馅食品成型设备及其方法，其包括转盘和依次围绕转盘分布的制面皮工位、注馅工位、折叠工位和夹取工位，所述夹取工位旁设置有成型工位，所述转盘设置有多个预成型模具，所述预成型模具在转盘的带动下转动；成型工位设置有成型装置，所述成型装置将折叠后的面皮两端同时向中部旋转，旋转后的面皮两端相互贴合在一起完成包馅食品的最终成型。

上述专利中涉及到的对馄饨进行成型的部件，在对包有馅料的面皮进行成型时，都是将面皮两端直接面皮同时对压在一起，这种方式其实和手工包制的馄饨是有所不同的，所以直接对压来实现面皮最终的贴合出来的馄饨从造型上也与手工包制的馄饨不相同。

并且当馄饨完成最终的成型动作以后，基本也是让馄饨自由下落在输送带上，然后输送带再将馄饨输送到下一工位，再将输送带上的馄饨装到托盒中，然后再进行冷冻等后续处理。而由于馄饨成型后是自由下落在输送带上，所以会造成输送带上的馄饨排列不整齐，各个馄饨之间的间距不一致，也就没有办法通过自动化的吸附设备直接将馄饨吸附至托盒中，只能通过人工将馄饨从输送带分拣至托盒中，这样大大降低了生产的自动化程度，并且也影响了馄饨的整个成型过程的效率。

综上所述，现有的馄饨成型生产线无法生产出仿手工造型的馄饨，并且馄饨在成型后也无法被平稳整齐的送到输送带上，导致无法方便的进行自动装托。

发明内容

为解决上述技术问题，本申请提出一种能够生产出与手工包制的馄饨造型更为接近、并且成型后的馄饨能够被夹持到输送带上并实现自动装托的一种全自动成型与装托一体化的馄饨生产线。

为实现上述技术效果，本申请的技术方案如下：

一种全自动成型与装托一体化的馄饨生产线，包括馄饨成型装置、馄饨输送装置和馄饨装托装置，所述馄饨成型装置用于将面皮和馅料加工为馄饨，所述馄饨输送装置将成型后的馄饨进行输送，所述馄饨装托装置则将位于输送带上的馄饨转移到托盒中；

所述馄饨成型装置包括转盘和设置在转盘上的多个模具，在转盘周围分别设置有供面组件、注馅组件、馄饨预成型组件、馄饨成型设备和馄饨排序组件；