[实用新型]一种接水结构及使用其的电蒸锅

说明书

本实用新型公开了一种接水结构及使用其的电蒸锅，接水结构包括从上至下一体成型的接水盘、积汁盘和聚能环，接水盘环绕积汁盘的顶部边缘设置，聚能环位于积汁盘的底部；积汁盘包括积汁部和出汽部，出汽部从积汁底的中部向上突出，且出汽部的侧壁上部开设有多个间隔设置的蒸汽出口，聚能环位于出汽部的下方，且聚能环的内腔与蒸汽出口相互连通；接水盘包括导流板和挡水板，导流板连接于积汁部的边缘外侧，挡水板竖直设置于导流板的外边缘。本技术方案提出的一种接水结构及使用其的电蒸锅，解决现有电蒸锅配件结构导致的蒸汽不能充分利用、使用过程中台面容易积水的技术问题，结构简单合理，安装方便快捷，便于使用，成本低。

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，尤其涉及一种接水结构及使用其的电蒸锅。

背景技术

电蒸锅是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来的通过电热蒸汽原理直接清蒸各种美食的厨房生活电器。其具有能一次性加热多种食物，同时还具有加热均匀、节能省电、清洗方便等多种优点，因此被广泛应用于家庭、餐饮等场所。

电蒸锅蒸煮过程中遇冷形成的冷凝水会直接留在机体的发热腔内，如果食材带油脂或糖分类，会被发热元件高温蒸干并产生异味，为了更好的用户体验效果，现有的电蒸锅通过设置积汁盘收集冷凝水防止其流入发热腔内，另外，为了能高效的进行蒸煮，机体设有一聚能环用于提高蒸汽生成效率。由上述内容可知，现有的电蒸锅已经能很好的保持食物的原汁原味和高效率加热，但由于积汁盘和聚能环为两个相独立的结构，容易导致电蒸锅产生的蒸汽从积汁盘和聚能环的拼接间隙泄漏，不利于蒸汽的充分利用，同时不便于装配和清洁，造成使用的不便，影响用户体验，并且不利于节省加工成本。

另外，由于电蒸锅蒸煮过程中产生的蒸汽会凝结在锅盖内部，且蒸汽水珠积聚到一定程度时，会在重力的作用下形成水流流向锅盖的底部边缘，导致电蒸锅在使用过程中的台面周边形成积水，需要使用者不时清理台面积水，防止台面积水流向地面，从而弄脏室内环境或出现地滑伤人的安全事故。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提出一种接水结构及使用其的电蒸锅，解决现有电蒸锅配件结构导致的蒸汽不能充分利用、使用过程中台面容易积水的技术问题，结构简单合理，安装方便快捷，便于使用，成本低，以克服现有技术中的不足之处。

为达此目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种接水结构，包括从上至下一体成型的接水盘、积汁盘和聚能环，所述接水盘环绕所述积汁盘的顶部边缘设置，所述聚能环位于所述积汁盘的底部；

所述积汁盘包括积汁部和出汽部，所述出汽部从所述积汁底的中部向上突出，且所述出汽部的侧壁上部开设有多个间隔设置的蒸汽出口，所述聚能环位于所述出汽部的下方，且所述聚能环的内腔与所述蒸汽出口相互连通；

所述接水盘包括导流板和挡水板，所述导流板连接于所述积汁部的边缘外侧，所述挡水板竖直设置于所述导流板的外边缘。

优选的，所述接水盘还包括限位板，所述限位板竖直设置于所述导流板的内边缘，且所述限位板开设有避让缺口，所述避让缺口用于冷凝水从所述接水盘流向所述积汁盘。

优选的，所述出汽部还突出设置有挡汁筋，所述挡汁筋围绕所述蒸汽出口设置，且所述挡汁筋围成汁水和/冷凝水从所述出汽部流向所述积汁部的引流通道。

优选的，所述导流板倾斜设置，且所述导流板朝向所述积汁部倾斜。

一种电蒸锅，使用上述接水结构，包括所述接水结构、加热座、加热件和锅盖，所述加热座设有用于容纳水的加热腔，所述加热件安装于所述加热座的内部，所述加热件用于对所述加热腔内的水加热并产生蒸汽，所述接水结构可拆卸地安装于所述加热座的顶部，且所述接水结构和所述加热座之间留有过水间隙，所述锅盖盖设于所述接水结构的顶部。