[实用新型]一种切肉模块及切肉机

权利要求书

1.一种切肉模块，包括有

刀架(21)；

两组刀组(22)，每组刀组(22)包括有转轴(221)以及至少两片沿转轴(221)的轴线间隔布置的刀片(222)，两组刀组(22)的转轴(221)并排布置，且各转轴(221)的端部以能绕自身轴线转动的方式安装在所述的刀架(21)上，同一刀组(22)的相邻两片刀片(222)之间形成有间隙(2220)，两组刀组(22)的刀片(222)交错布置，且两组刀组(22)中相对应的刀片(222)相互紧贴；以及

驱动机构(24)，用于驱动两组刀组(22)的转轴(221)绕相反方向转动，以使两组刀组(22)中相对应的刀片(222)相对转动并相互配合切割肉块；

其特征在于：各所述刀片(222)上沿转轴(221)的轴向贯穿开设有通孔(2221)，用于连通相邻两个所述的间隙(2220)。

2.根据权利要求1所述的切肉模块，其特征在于：所述通孔(2221)的数量至少为两个，并沿所述转轴(221)的周向间隔布置。

3.根据权利要求2所述的切肉模块，其特征在于：所述通孔(2221)的数量为6～10个，并沿所述转轴(221)的周向均匀布置。

4.根据权利要求1所述的切肉模块，其特征在于：所述的通孔(2221)的横截面呈长条口，该长条口沿所述转轴(221)的径向延伸。

5.根据权利要求4所述的切肉模块，其特征在于：将所述长条口的长度记为L，将所述刀片(222)的半径记为R，将所述转轴(221)的半径记为r，(R-r)/2＜L＜(R-r)。

6.根据权利要求5所述的切肉模块，其特征在于：将所述长条口的宽度记为W，L/20＜W＜L/10。

7.根据权利要求4所述的切肉模块，其特征在于：所述长条口的各个边在衔接处均为圆角过渡。

8.根据权利要求1至7中任一权利要求所述的切肉模块，其特征在于：所述转轴(221)的前后两端分别通过第一轴承(224)和第二轴承(225)安装在所述刀架(21)的前侧壁和后侧壁上，所述刀架(21)的前侧壁上安装有限位于所述第一轴承(224)的外圈前方的固定盖(214)；

所述转轴(221)前后部的外周壁上分别设有第一凸台(2211)和第二凸台(2212)，所述的第一凸台(2211)限位于所述第一轴承(224)内圈的后方，所述的第二凸台(2212)限位于所述第二轴承(225)内圈的前方；

所述转轴(221)后端的外周螺纹连接有螺母(226)，该螺母(226)限位于所述第二轴承(225)内圈的后方。

9.根据权利要求8所述的切肉模块，其特征在于：所述的第一凸台(2211)相对于所述的转轴(221)固定，所述的第二凸台(2212)以能相对转轴(221)沿轴向活动的方式安装在转轴(221)上；

所述的刀组(22)还包括有与所述间隙(2220)一一对应的限位块(223)，该限位块(223)限位于相邻两片刀片(222)之间，所有所述的刀片(222)和限位块(223)均以能相对转轴(221)沿轴向活动的方式安装在转轴(221)上，并夹设于所述的第一凸台(2211)和第二凸台(2212)之间。

10.根据权利要求8所述的切肉模块，其特征在于：所述的驱动机构23包括有

两个相啮合的齿轮(241)，与所述的转轴(221)一一对应，各齿轮(241)同轴安装在对应转轴(221)的端部；以及

驱动件，与其中一个所述的齿轮(241)传动连接，用以驱动该齿轮(241)绕自身轴线转动。

11.根据权利要求10所述的切肉模块，其特征在于：所述的齿轮(241)呈环形，套设在所述的转轴(221)上，并夹设于所述的螺母(226)和第二轴承(225)的内圈之间。