[实用新型]一种用于发酵罐的食品呼吸阀及发酵罐

说明书

本实用新型公开了一种用于发酵罐的食品呼吸阀及发酵罐，食品呼吸阀包括阀主体、正压保护组件和负压保护组件，阀主体上下开口并设有与发酵罐连通的连接口，正压保护组件包括设在所述阀主体上方的上阀体，上阀体上设有排气口，内部设有上阀芯和弹性件，弹性件设在上阀芯的上方，上阀芯与阀主体密封或脱离，负压保护组件包括设在阀主体下方的下阀体，下阀体上设有进气口，进气口处设有气体过滤器，下阀体和阀主体的连接处设有下阀芯，下阀芯为多爪阀芯，下阀芯与阀主体密封或脱离，该食品呼吸阀通过正压保护组件或者负压保护组件对发酵罐进行泄压或补压工作，能够实时维持发酵罐内压力，避免发酵罐开口受到污染。

技术领域

本实用新型涉及呼吸阀技术领域，尤其涉及一种用于发酵罐的食品呼吸阀及发酵罐。

背景技术

在果酒果醋发酵行业，发酵罐在发酵过程中需要实时维持罐内压力，目前，现有的发酵罐是采用在罐顶的开口罐径上套设过滤网的方式进行罐压维持的，这种方式虽然满足正负压调节，但是在负压状态下，过滤网虽然可以挡住部分外界微生物，但是由于罐体进行CIP时排气口会出现水蒸气，因此过滤网在长时间使用后，其网状上极易粘附微生物等污染物，难以保证发酵罐开口罐径位置处的卫生环境。

实用新型内容

针对上述现有技术存在的缺陷，本实用新型的目的之一在于提供一种用于发酵罐的食品呼吸阀，能够实时维持发酵罐内压力，避免发酵罐开口受到污染；本实用新型的目的之二在于提供一种发酵罐，其具有食品呼吸阀。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案之一是：

一种用于发酵罐的食品呼吸阀，包括：

阀主体，所述阀主体上下开口，并设有与发酵罐连通的连接口；

正压保护组件，包括设在所述阀主体上方的上阀体，所述上阀体上设有排气口，内部设有上阀芯和弹性件，所述弹性件设在所述上阀芯的上方，所述上阀芯与所述阀主体密封或脱离；

负压保护组件，包括设在所述阀主体下方的下阀体，所述下阀体上设有进气口，所述进气口处设有气体过滤器，所述下阀体和所述阀主体的连接处设有下阀芯，所述下阀芯为多爪阀芯，所述下阀芯与所述阀主体密封或脱离。

进一步的，所述阀主体上设有CIP进口，所述下阀体上设有CIP排泄口。

进一步的，所述下阀体呈L型，L型所述下阀体的一端与所述阀主体连接，另一端设有所述进气口和所述气体过滤器，拐角位置设有所述CIP排泄口。

进一步的，所述正压保护组件还包括调节螺栓，所述调节螺栓设置在所述弹性件的上方，并与所述上阀体的顶面螺纹连接。

进一步的，所述下阀芯包括密封板以及沿密封板底端圆周分布的若干支撑柱，在非负压条件下，所述密封板密封所述下阀体和所述阀主体的连接处；在负压条件下，所述下阀芯上移，所述密封板脱离所述下阀体和所述阀主体的连接处。

进一步的，所述弹性件为弹簧。

进一步的，所述阀主体的耐压值为10bar。

进一步的，所述正压保护组件的压力范围为0.4～2.5bar；所述负压保护组件的压力范围为0.01～0.04MPa。

进一步的，所述气体过滤器卡接在所述进气口位置。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案之二是：

一种发酵罐，包括上述的用于发酵罐的食品呼吸阀。

本实用新型的有益效果是：