[实用新型]一种多功能调味品发酵设备

权利要求书

1.一种多功能调味品发酵设备，包括发酵罐(1)，其特征在于：所述发酵罐(1)的侧边安装有搅拌装置(2)，所述发酵罐(1)的另一端安装有清洁组件(9)，所述发酵罐(1)的上端一侧安装有第一气管(3)，所述第一气管(3)的上端安装有压力计(6)，所述第一气管(3)的另一端安装有主三通阀(5)，所述第一气管(3)的侧边安装有第二气管(4)，所述第二气管(4)的另一端安装有副三通阀(7)，所述发酵罐(1)的上端另一侧安装有进料管(10)，所述进料管(10)的侧边安装有挡板调节组件(8)。

2.根据权利要求1所述的一种多功能调味品发酵设备，其特征在于：所述清洁组件(9)包括抽水管(91)、注水管(92)、高压喷头(93)、法兰盘(94)、高压水泵(95)、水箱(96)和注水口(97)，其中，所述发酵罐(1)的一侧通过螺栓固定安装有法兰盘(94)，所述法兰盘(94)的侧边位于发酵罐(1)的内部安装有高压喷头(93)，所述法兰盘(94)的另一侧安装有注水管(92)，所述注水管(92)的另一端安装有高压水泵(95)，所述高压水泵(95)的另一端安装有抽水管(91)，所述抽水管(91)的另一端安装有水箱(96)，所述水箱(96)的上端安装有注水口(97)。

3.根据权利要求2所述的一种多功能调味品发酵设备，其特征在于：所述法兰盘(94)和发酵罐(1)的连接处安装有密封圈。

4.根据权利要求1所述的一种多功能调味品发酵设备，其特征在于：所述挡板调节组件(8)包括电机(81)、丝杆(82)、轴承(83)、挡板(84)、箱体(85)和滑板(87)，其中，所述进料管(10)的侧边安装有箱体(85)，所述箱体(85)的侧边安装有电机(81)，所述电机(81)的输出端安装有丝杆(82)，所述丝杆(82)的另一端通过轴承(83)与箱体(85)转动连接，所述丝杆(82)的表面安装有滑板(87)，所述滑板(87)的侧边安装有挡板(84)。

5.根据权利要求4所述的一种多功能调味品发酵设备，其特征在于：所述滑板(87)的另一端贯穿安装有与滑板(87)呈滑动连接的导向杆(86)。

6.根据权利要求4所述的一种多功能调味品发酵设备，其特征在于：所述丝杆(82)和滑板(87)通过螺纹啮合转动连接，所述进料管(10)的侧边开设有对应挡板(84)的弧形槽。