[实用新型]一种蛋糕原料的发酵搅拌装置

权利要求书

1.一种蛋糕原料的发酵搅拌装置，包括搅拌容器(1)，其特征在于：所述搅拌容器(1)内部的下端固定设置有搅拌装置(2)，所述搅拌容器(1)的上端固定设置有顶盖(3)，所述顶盖(3)与所述搅拌容器(1)之间连接有多组固定组件，所述顶盖(3)的上端面上开设有贯穿式槽孔，所述顶盖(3)的上端面上位于所述槽孔的外围固定设置有外壳(10)，所述外壳(10)的上端面上开设有入料口(1001)，所述外壳(10)的外壁上滑动连接有贯穿至所述外壳(10)内外两侧的滑杆(11)，所述滑杆(11)位于所述外壳(10)内侧的一端固定连接有过滤组件(1101)，所述滑杆(11)位于所述外壳(10)外侧的一端传动连接有驱动组件。

2.根据权利要求1所述的一种蛋糕原料的发酵搅拌装置，其特征在于：所述固定组件包括两组分别固定连接于所述搅拌容器(1)与所述顶盖(3)的外侧端面上的固定块(6)，两组所述固定块(6)之间贯穿有螺栓(7)，所述螺栓(7)的外围端面上螺纹连接有螺母(8)，所述螺母(8)与所述固定块(6)的外侧端面之间滑动连接有弹簧(9)。

3.根据权利要求1所述的一种蛋糕原料的发酵搅拌装置，其特征在于：所述过滤组件(1101)包括外框，所述外框大于所述入料口(1001)，所述外框的内侧端面之间固定连接有两组过滤网。

4.根据权利要求1所述的一种蛋糕原料的发酵搅拌装置，其特征在于：所述驱动组件包括转杆(14)，所述转杆(14)的一端与所述滑杆(11)的外侧端面固定连接，所述顶盖(3)的上端面上固定设置有电机(13)，所述电机(13)的输出轴上固定设置有U形转轴(12)，所述U形转轴(12)与所述滑杆(11)之间转动连接有连杆(15)。

5.根据权利要求1所述的一种蛋糕原料的发酵搅拌装置，其特征在于：所述搅拌容器(1)上端面的外围开设有环形插槽(4)，所述顶盖(3)下端面的外围固定设置有与所述环形插槽(4)相配合的插板(5)。