[实用新型]一种豆瓣酱发酵的翻拌器有效

专利信息
申请号: 202222540565.1 申请日: 2022-09-26
公开(公告)号: CN218435704U 公开(公告)日: 2023-02-03
发明(设计)人: 左汶骏;刘福明;陶晓丹;侯建刚;何志萍 申请(专利权)人: 楚雄云泉酱园有限责任公司
主分类号: C12M1/02 分类号: C12M1/02;C12M1/00;A23L11/50
代理公司: 昆明合众智信知识产权事务所 53113 代理人: 卓红
地址: 675000 云南省楚*** 国省代码: 云南;53
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摘要:
搜索关键词: 一种 豆瓣酱 发酵 翻拌器
【权利要求书】:

1.一种豆瓣酱发酵的翻拌器,包括两个支撑柱(1)以及其顶端连接的同一个横梁(2),其特征在于:所述横梁(2)顶面中间向下设有翻拌轴(3),所述翻拌轴(3)外壁设有螺旋形的翻拌片(4),所述横梁(2)中间开有轴孔(22),所述翻拌轴(3)顶端穿过所述轴孔(22)向上同轴连接有第二电机(7),两个所述支撑柱(1)的相对立侧壁靠底面对称安装有固定机构(5)。

2.根据权利要求1所述的豆瓣酱发酵的翻拌器,其特征在于:所述支撑柱(1)的底端一体成型有圆台形的底座(11)。

3.根据权利要求1所述的豆瓣酱发酵的翻拌器,其特征在于:所述支撑柱(1)的顶端于相对内侧开有滑槽(12),所述滑槽(12)分为前端的圆环槽和后端的矩形槽。

4.根据权利要求3所述的豆瓣酱发酵的翻拌器,其特征在于:所述滑槽(12)的圆环槽内转动连接有螺纹杆(13),所述横梁(2)的两端一体成型有圆环形的连接环(21),所述螺纹杆(13)与同侧所述连接环(21)螺纹连接。

5.根据权利要求4所述的豆瓣酱发酵的翻拌器,其特征在于:所述支撑柱(1)的顶端端面安装固定有第一电机(6),所述第一电机(6)与所述螺纹杆(13)同轴连接。

6.根据权利要求1所述的豆瓣酱发酵的翻拌器,其特征在于:所述翻拌片(4)的直径与豆瓣酱发酵缸的尺寸相适配。

7.根据权利要求1所述的豆瓣酱发酵的翻拌器,其特征在于:所述支撑柱(1)的相对立侧壁靠底面开有安装槽(14),所述固定机构(5)包括电动推杆(51),所述电动推杆(51)的伸缩端端部固定连接有半圆弧形的夹板(52),所述夹板(52)的夹持面粘接有柔性的防滑垫(53)。

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