[实用新型]一种具有分层结构的鱼原料蒸煮装置

权利要求书

1.一种具有分层结构的鱼原料蒸煮装置，包括蒸煮柜(1)，其特征在于：所述蒸煮柜(1)的内部开设有柜槽(2)，柜槽(2)的内部安装有蒸煮组件(4)；

蒸煮组件(4)包括安装于柜槽(2)内部的内部柜(401)，内部柜(401)的内部均匀开设有蒸煮槽(402)，内部柜(401)的内部等距开设有排水底槽(406)，排水底槽(406)位于蒸煮槽(402)的下方，一个蒸煮槽(402)与一个排水底槽(406)相对应，蒸煮槽(402)与排水底槽(406)之间均匀开设有连通孔(405)，排水底槽(406)靠近内部柜(401)侧壁的一侧均匀开设有蒸汽进入孔(408)，蒸煮槽(402)的正面开设有蒸屉槽(411)，蒸屉槽(411)的内部安装有蒸屉本体(412)。

2.根据权利要求1所述的一种具有分层结构的鱼原料蒸煮装置，其特征在于：所述蒸煮槽(402)设置有三层，每一层均对称设置有两个。

3.根据权利要求1所述的一种具有分层结构的鱼原料蒸煮装置，其特征在于：所述蒸煮槽(402)的顶端形成有凝结顶壁(403)，凝结顶壁(403)设置呈倒V结构，凝结顶壁(403)上均匀开设有导水槽(404)，蒸煮槽(402)的底端对称开设有流水槽，流水槽位于凝结顶壁(403)底端的下方，且流水槽与排水底槽(406)相连通。

4.根据权利要求1所述的一种具有分层结构的鱼原料蒸煮装置，其特征在于：两侧的所述蒸煮槽(402)之间开设有排水内槽(409)，排水内槽(409)开设于内部柜(401)的内部，排水内槽(409)的底端等距安装有底管(410)。

5.根据权利要求4所述的一种具有分层结构的鱼原料蒸煮装置，其特征在于：所述排水底槽(406)的内底壁上开设有斜面(407)，斜面(407)朝向排水内槽(409)一侧向下倾斜设置，且斜面(407)与排水内槽(409)相连通，蒸汽进入孔(408)位于排水底槽(406)远离排水内槽(409)的一侧。

6.根据权利要求1所述的一种具有分层结构的鱼原料蒸煮装置，其特征在于：所述蒸煮柜(1)的内部开设有加热槽(5)，加热槽(5)位于柜槽(2)的下方，加热槽(5)的内底壁上安装有加热线圈(6)，加热槽(5)的一侧安装有加水管(8)，加水管(8)的内部安装有开关阀，柜槽(2)的顶端安装有排压阀(9)，蒸煮柜(1)的正面铰接有柜门(3)。

7.根据权利要求6所述的一种具有分层结构的鱼原料蒸煮装置，其特征在于：所述加热槽(5)的顶端两侧均均匀开设有蒸汽排出孔(7)，蒸汽排出孔(7)对称设于内部柜(401)的两侧，内部柜(401)固定安装于柜槽(2)的内底壁上，底管(410)贯穿至加热槽(5)的内部，底管(410)的底端位于水面以下。