[实用新型]一种具有分层结构的鱼原料蒸煮装置

说明书

本实用新型涉及鱼原料蒸煮领域，且公开了一种具有分层结构的鱼原料蒸煮装置，有效的解决了目前鱼粉生产蒸煮流程中的蒸煮筒内蒸鱼屉设置为一层，使得对鱼原料的单次蒸煮数量较少，蒸煮效率低的问题，包括蒸煮柜，所述蒸煮柜的内部开设有柜槽，柜槽的内部安装有蒸煮组件，蒸煮组件包括安装于柜槽内部的内部柜，内部柜的内部均匀开设有蒸煮槽，内部柜的内部等距开设有排水底槽，排水底槽位于蒸煮槽的下方，本实用新型，通过蒸煮槽设置有三层，同时每层设置两个，从而增加了单次鱼原料蒸煮量，从而提高蒸煮效率，蒸煮槽下方设置有排水底槽，水蒸气通过排水底槽上的蒸汽进入孔和连通孔均与进入不同的蒸煮槽内，使得各个蒸煮槽能够进行均匀蒸煮，提高蒸煮效果。

技术领域

本实用新型属于鱼原料蒸煮领域，具体为一种具有分层结构的鱼原料蒸煮装置。

背景技术

在鱼粉的生产过程中，都会有一个蒸煮的过程，以便把生鱼原料煮熟后进入下一个生产环节，现国内的蒸煮装置有使用燃油加热的，也有利用螺杆加热的，但就目前的大部分的蒸煮装置的蒸煮筒内蒸鱼屉设置为一层，对蒸鱼空间利用率较小，使得对鱼原料的单次蒸煮数量较少，蒸煮效率低，且对生鱼原料蒸煮的均匀度不足，导致热交换不足，容易造成部分鱼粉蒸煮不熟的问题，并且目前的蒸煮装置处理量较小，不能满足大批量生产的需求。

根据授权公告号为“CN210184436U”，发明名称为“一种金枪鱼蒸煮装置”的专利文件，其说明书中记载：对金枪鱼蒸煮时，将金枪鱼放入蒸煮筒内的蒸鱼屉中，通过荷叶卷将金枪鱼固定，防止金枪鱼破碎，加热管工作，通过加热管内的加热丝对水箱内的水加热，产生蒸汽，通过导气管排向蒸煮筒，通过蒸汽进口对金枪鱼进行蒸煮，伺服电机工作，通过转轴带动蒸煮筒转动，实现金枪鱼的全方位蒸煮，提高蒸煮效果，但是仍旧存在以下缺陷：

由于蒸煮筒内蒸鱼屉设置为一层，使得对鱼原料的单次蒸煮数量较少，对蒸鱼空间利用率较小，蒸煮效率低。

实用新型内容

针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本实用新型提供一种具有分层结构的鱼原料蒸煮装置，有效的解决了目前鱼粉生产蒸煮流程中的蒸煮筒内蒸鱼屉设置为一层，使得对鱼原料的单次蒸煮数量较少，蒸煮效率低的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种具有分层结构的鱼原料蒸煮装置，包括蒸煮柜，所述蒸煮柜的内部开设有柜槽，柜槽的内部安装有蒸煮组件；

蒸煮组件包括安装于柜槽内部的内部柜，内部柜的内部均匀开设有蒸煮槽，内部柜的内部等距开设有排水底槽，排水底槽位于蒸煮槽的下方，一个蒸煮槽与一个排水底槽相对应，蒸煮槽与排水底槽之间均匀开设有连通孔，排水底槽靠近内部柜侧壁的一侧均匀开设有蒸汽进入孔，蒸煮槽的正面开设有蒸屉槽，蒸屉槽的内部安装有蒸屉本体。

优选的，所述蒸煮槽设置有三层，每一层均对称设置有两个。

优选的，所述蒸煮槽的顶端形成有凝结顶壁，凝结顶壁设置呈倒V结构，凝结顶壁上均匀开设有导水槽，蒸煮槽的底端对称开设有流水槽，流水槽位于凝结顶壁底端的下方，且流水槽与排水底槽相连通。

优选的，两侧的所述蒸煮槽之间开设有排水内槽，排水内槽开设于内部柜的内部，排水内槽的底端等距安装有底管。

优选的，所述排水底槽的内底壁上开设有斜面，斜面朝向排水内槽一侧向下倾斜设置，且斜面与排水内槽相连通，蒸汽进入孔位于排水底槽远离排水内槽的一侧。

优选的，所述蒸煮柜的内部开设有加热槽，加热槽位于柜槽的下方，加热槽的内底壁上安装有加热线圈，加热槽的一侧安装有加水管，加水管的内部安装有开关阀，柜槽的顶端安装有排压阀，蒸煮柜的正面铰接有柜门。

优选的，所述加热槽的顶端两侧均均匀开设有蒸汽排出孔，蒸汽排出孔对称设于内部柜的两侧，内部柜固定安装于柜槽的内底壁上，底管贯穿至加热槽的内部，底管的底端位于水面以下。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：