[实用新型]一种食品加工用烤箱的自动清洗结构

权利要求书

1.一种食品加工用烤箱的自动清洗结构，包括烤箱本体(1)，所述烤箱本体(1)中设置有用于放置食物的腔体(11)，其特征在于：所述腔体(11)中设置有喷淋头(21)，所述喷淋头(21)上开设有多个喷淋孔(22)，所述喷淋头(21)连通有喷淋管(23)，所述喷淋管(23)与提供清水的水源连通，所述腔体(11)的底壁开设有集水口(41)，所述集水口(41)连通有用于收集污水的污水盘(42)；所述烤箱本体(1)中还设置有用于向所述喷淋管(23)中添加清洗剂的清洗剂添加机构。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用烤箱的自动清洗结构，其特征在于：所述烤箱本体(1)中设置有用于盛放清水的清水盘(25)，所述清水盘(25)中安装有水泵(24)，所述水泵(24)与所述喷淋管(23)连通，所述喷淋管(23)上安装有第一电磁阀(26)。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工用烤箱的自动清洗结构，其特征在于：所述清洗剂添加机构包括清洗剂储存盒(31)，所述清洗剂储存盒(31)连通有清洗剂添加管(32)，所述清洗剂添加管(32)与所述喷淋管(23)连通，所述清洗剂添加管(32)上安装有第二电磁阀(33)。

4.根据权利要求2所述的一种食品加工用烤箱的自动清洗结构，其特征在于：所述清水盘(25)中安装有电加热管(27)。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工用烤箱的自动清洗结构，其特征在于：所述腔体(11)的内底壁设置为中间低四周高的漏斗型，所述集水口(41)位于所述腔体(11)内底壁的中央。

6.根据权利要求1所述的一种食品加工用烤箱的自动清洗结构，其特征在于：所述腔体(11)的内顶壁设置为中间高四周低的倒漏斗型，所述喷淋头(21)位于所述腔体(11)内顶壁的中央。

7.根据权利要求1所述的一种食品加工用烤箱的自动清洗结构，其特征在于：所述喷淋头(21)为球型，多个所述喷淋孔(22)在所述喷淋头(21)表面均匀分布。

8.根据权利要求1所述的一种食品加工用烤箱的自动清洗结构，其特征在于：所述烤箱本体(1)于所述腔体(11)的内底壁螺纹连接有覆盖所述集水口(41)的底盖(12)，所述烤箱本体(1)于所述腔体(11)的内顶壁螺纹连接有罩设于所述喷淋头(21)的顶盖(13)。