[发明专利]搅拌装置及具有其的烹饪器具

权利要求书

1.一种搅拌装置，其特征在于，包括：

第一搅拌件(20)，具有第一转动轴线，所述第一搅拌件(20)包括下延回钩部(21)，所述下延回钩部(21)的端部朝向所述第一转动轴线延伸；

第二搅拌件(30)，位于所述下延回钩部(21)的内侧，所述第二搅拌件(30)具有第二转动轴线，所述第二搅拌件(30)朝向远离所述第二转动轴线的方向延伸，其中，所述第二转动轴线与所述第一转动轴线平行或者重合，且所述第二搅拌件(30)与所述第一搅拌件(20)之间能够相对转动。

2.根据权利要求1所述的搅拌装置，其特征在于，所述第一搅拌件(20)的转动方向与所述第二搅拌件(30)的转动方向相反。

3.根据权利要求1所述的搅拌装置，其特征在于，所述第一搅拌件(20)的转动方向与所述第二搅拌件(30)的转动方向相同，所述第一搅拌件(20)的转速与所述第二搅拌件(30)的转速不同。

4.根据权利要求1所述的搅拌装置，其特征在于，所述第一搅拌件(20)的端部和所述第二搅拌件(30)的端部在所述第一搅拌件(20)的覆盖范围的径向方向的距离(L1)在0至10mm之间。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的搅拌装置，其特征在于，所述搅拌装置还包括转轴部(40)，所述第一搅拌件(20)还包括连接臂(22)，所述连接臂(22)连接在所述转轴部(40)和所述下延回钩部(21)之间。

6.根据权利要求5所述的搅拌装置，其特征在于，所述下延回钩部(21)包括转弯段(211)和搅拌段(212)，所述转弯段(211)位于所述连接臂(22)和所述搅拌段(212)之间，所述搅拌段(212)包括底面(2121)及设置在所述底面(2121)两侧的第一侧面(2122)和第二侧面(2123)，所述第一侧面(2122)相对于所述底面(2121)倾斜设置并与所述底面(2121)之间形成锐角夹角，所述第一侧面(2122)为第一食材接触面。

7.根据权利要求6所述的搅拌装置，其特征在于，所述第一搅拌件(20)能够正转和反转，所述第二侧面(2123)为第二食材接触面，所述第二侧面(2123)的上边沿与所述第一侧面(2122)的上边沿相连，所述第二侧面(2123)与所述底面(2121)之间的夹角(A1)大于所述第一侧面(2122)与所述底面(2121)之间的夹角(A2)。

8.根据权利要求6所述的搅拌装置，其特征在于，所述搅拌段(212)的横截面高度(H1)在5mm至15mm的范围内。

9.根据权利要求5所述的搅拌装置，其特征在于，所述连接臂(22)由内至外逐渐向上倾斜设置，所述连接臂(22)与水平方向的夹角(A5)在10°至60°之间，和/或，所述连接臂(22)的横截面为上小下大的梯形结构。

10.根据权利要求1至4中任一项所述的搅拌装置，其特征在于，所述下延回钩部(21)的端部设置有减薄部(213)，所述减薄部(213)的横截面的高度在靠近所述第一转动轴线的方向上逐渐减小。

11.一种烹饪器具，包括容器(10)和搅拌装置，其特征在于，所述容器(10)具有容纳腔(11)，所述搅拌装置设置在所述容纳腔(11)内，所述搅拌装置为权利要求1至10中任一项所述的搅拌装置。

12.根据权利要求11所述的烹饪器具，其特征在于，所述第二搅拌件(30)的端部和所述容纳腔(11)的纵向中心线之间的距离(L2)与所述下延回钩部(21)沿所述容器(10)的径向方向的尺寸(L3)之间的比值在2/3至7/3之间。