[发明专利]一种产菌丝蛋白的威尼斯镰刀菌及应用有效
| 申请号： | 202310132191.6 | 申请日： | 2023-02-20 |
| 公开（公告）号： | CN115851458B | 公开（公告）日： | 2023-05-05 |
| 发明（设计）人： | 王钦宏;齐显尼;高洁;鲍欢;张媛媛 | 申请（专利权）人： | 中国科学院天津工业生物技术研究所 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12P21/00;C12R1/77 |
| 代理公司： | 北京知文通达知识产权代理事务所(普通合伙) 16051 | 代理人： | 欧阳石文 |
| 地址： | 300450 天津*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 菌丝 蛋白 威尼斯 镰刀 应用 | ||
1.一种威尼斯镰刀菌（
2.如权利要求1所述的突变菌株在制备菌丝蛋白中的应用。
3.如权利要求2所述的应用，其特征在于，其通过发酵的方式发酵所述突变菌株以生产菌丝蛋白。
4.如权利要求2或3所述的应用，其特征在于，农副产品原料进行发酵。
5.如权利要求4所述的应用，其特征在于，所述农副产品原料是大豆糖蜜和/或甘蔗糖蜜。
6.如权利要求3所述的应用，其特征在于，发酵采用葡萄糖发酵培养基，所述葡萄糖发酵培养基为：每1000mL中含葡萄糖60 g，磷酸二氢铵2.1 g，硫酸铵6.0 g，硫酸钾2.1 g，硫酸镁0.87 g，氯化铁3.64 mg，硫酸锌19.30 mg，硫酸锰15.46 mg，硫酸铜1.85 mg，调节pH至5.5。
7.如权利要求3所述的应用，其特征在于，发酵采用甘蔗糖蜜发酵培养基，其按每1000mL计，含甘蔗糖蜜60 g，磷酸二氢铵2.1 g，硫酸铵6.0 g，硫酸钾2.1 g，硫酸镁0.87 g，氯化铁3.64 mg，硫酸锌19.30 mg，硫酸锰15.46 mg，硫酸铜1.85 mg，调节pH至5.5。
8.如权利要求3所述的应用，其特征在于，发酵采用大豆糖蜜发酵培养基，其按每1000mL计，含大豆糖蜜60 g，磷酸二氢铵2.1 g，硫酸铵6.0 g，硫酸钾2.1 g，硫酸镁0.87 g，氯化铁3.64 mg，硫酸锌19.30 mg，硫酸锰15.46 mg，硫酸铜1.85 mg，调节pH至5.5。
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