[发明专利]一种多功能食品保鲜膜及其制备方法

权利要求书

1.一种多功能食品保鲜膜的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、制备负载山梨酸钾的纳米木质素；

S2、取一定量的壳聚糖溶解在酸性去离子水中，配制成1.5wt％的溶液M1；

S3、将溶液M1和负载山梨酸钾的纳米木质素以一定比例混合搅拌制成成膜液，将成膜液浇注在模具上，常温自然干燥得到薄膜，即为所述食品保鲜膜。

2.如权利要求1所述的多功能食品保鲜膜的制备方法，其特征在于：溶液M1和负载山梨酸钾的纳米木质素的质量比为(97～99)：(1～3)。

3.如权利要求2所述的多功能食品保鲜膜的制备方法，其特征在于：溶液M1和负载山梨酸钾的纳米木质素的质量比为97:3。

4.如权利要求1所述的多功能食品保鲜膜的制备方法，其特征在于：步骤S1具体包括步骤：

S11、取一定量的木质素溶于无水乙醇中，超声分散得到木质素-乙醇溶液；

S12、取一定量的山梨酸钾溶于去离子水中，超声分散得到山梨酸钾溶液；

S13、向木质素-乙醇溶液中滴加山梨酸钾溶液，得到悬浮液；

S14、对悬浮液进行透析，透析结束后冷冻干燥得到负载山梨酸钾的纳米木质素。

5.如权利要求4所述的多功能食品保鲜膜的制备方法，其特征在于：木质素和山梨酸钾的质量比为1:(1～3)。

6.如权利要求4所述的多功能食品保鲜膜的制备方法，其特征在于：步骤S13中，山梨酸钾溶液的滴加速度为2mL/min。

7.如权利要求4所述的多功能食品保鲜膜的制备方法，其特征在于：步骤S14中，透析过程为：将悬浮液转移到透析袋中，置于过量的去离子水中48h，定期更换去离子水，以除去残余的乙醇和游离的山梨酸钾。

8.如权利要求1所述的多功能食品保鲜膜的制备方法，其特征在于：所述模具为聚四氟乙烯模具，浇注后在自然干燥72h。

9.一种多功能食品保鲜膜，其特征在于：通过权利要求1～8任一所述多功能食品保鲜膜的制备方法制备而成。