[发明专利]黄精参桂食芄及其制备方法在审
| 申请号： | 202310338770.6 | 申请日： | 2023-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN116420872A | 公开（公告）日： | 2023-07-14 |
| 发明（设计）人： | 李文成;陈丽琼;徐胜;李伟科 | 申请（专利权）人： | 广盛原中医药有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/10 | 分类号： | A23L33/10;A23L19/00;A23P10/20 |
| 代理公司： | 北京康信知识产权代理有限责任公司 11240 | 代理人： | 路秀丽 |
| 地址： | 037300 山西省大*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 黄精 参桂食芄 及其 制备 方法 | ||
1.一种黄精参桂食芄，其特征在于，所述黄精参桂食芄，按原料重量份计，包括5-15份黄精、3-7份人参、5-15份龙眼肉和5-15份大枣。
2.根据权利要求1所述的黄精参桂食芄，其特征在于，所述黄精参桂食芄中还包括5-10份全脂奶粉和33-38份炼蜜；
优选地，所述黄精参桂食芄由主料混合物、所述全脂奶粉和所述炼蜜组成；
所述主料混合物由10份黄精、5份人参、10份龙眼肉和10份大枣组成；
所述主料混合物的制备方法包括：
将所述黄精、所述人参、所述龙眼肉和所述大枣混合，利用带有60-100目筛底的粉碎机进行粉碎，获得第一混合物；
将所述第一混合物和7份全脂奶粉混合，获得第二混合物；
将所述第二混合物与33-38份炼蜜混合，和坨、制丸，获得所述黄精参桂食芄。
3.根据权利要求2所述的黄精参桂食芄，其特征在于，所述黄精、所述人参、所述龙眼肉和所述大枣在粉碎前均进行灭菌、干燥；
优选地，所述灭菌的参数包括：工作压力103.5-108.0KPa，灭菌温度115-121.0℃，灭菌时间30-45min；
优选地，所述干燥为热风干燥，所述干燥的参数包括：干燥温度55-65℃；
优选地，所述黄精的干燥时间为14～18h，所述人参的干燥时间为10～16h，所述龙眼肉的干燥时间为16～24h，所述大枣的干燥时间为14～18h。
4.根据权利要求2所述的黄精参桂食芄，其特征在于，所述炼蜜的含水量为17.0％～18.0％，更优选为17.5％。
5.一种黄精参桂食芄的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括：
将黄精、人参、龙眼肉和大枣粉碎，混匀，获得原料粉末；
向所述原料粉末中加入全脂奶粉，混合获得混合粉；
向所述混合粉中加入炼蜜，混合、和坨、制丸，获得所述黄精参桂食芄；
所述黄精、所述人参、所述龙眼肉和所述大枣的质量比为5-15：3-7：5-15：5-15。
6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述黄精、所述人参、所述龙眼肉和所述大枣的质量比为2:1:2:2；
优选地，所述原料粉末的粒径为60～100目，优选为80～100目，更优选为80目。
7.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述粉碎前，将所述黄精、所述人参、所述龙眼肉、所述大枣分别进行灭菌、干燥；
优选地，所述灭菌的参数为工作压力103.5-108.0kPa，灭菌温度115-121.0℃，灭菌时间30-45min；
优选地，所述干燥为热风干燥，干燥温度为55～65℃。
8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述黄精的干燥时间为14～18h，所述人参的干燥时间为10～16h，所述龙眼肉的干燥时间为16～24h，所述大枣的干燥时间为14～18h。
9.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述原料粉末与所述全脂奶粉的质量比为4～7：1，优选为5:1。
10.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述混合粉与所述炼蜜的质量比为1:0.8～0.9；
优选地，所述炼蜜的含水量为17.0％～18.0％，更优选为17.5％。
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