[发明专利]厨房报警方法、装置、设备及介质

权利要求书

1.一种厨房报警方法，其特征在于，所述厨房报警方法包括：

响应于厨房监测指令，利用预先安装的采集装置采集至少一个指标值；

对所述至少一个指标值进行处理，得到至少一个目标信号；

获取预先构建的厨房报警预测模型；

根据所述至少一个目标信号及所述厨房报警预测模型生成报警策略；

根据所述报警策略进行报警。

2.如权利要求1所述的厨房报警方法，其特征在于，所述厨房监测指令包括：

当检测到有用户触发配置的厨房监测开关时，确定接收到所述厨房监测指令；及/或

获取预先配置的待监测厨房设备列表，当在所述待监测厨房设备列表中有待监测厨房设备被启动时，确定接收到所述厨房监测指令。

3.如权利要求2所述的厨房报警方法，其特征在于，所述利用预先安装的采集装置采集至少一个指标值包括：

利用动火互感器采集所述待监测厨房设备的火线电流，得到动火指标值；及/或

利用摄像装置采集厨房图像，得到离人指标值；及/或

利用油温探测器通过红外温度传感器对灶台温度进行非接触式测量，得到灶台温度指标值；及/或

利用燃气探测器检测厨房环境内的燃气数据，得到燃气指标值；及/或

利用烟雾探测器通过化学传感器检测所述厨房环境内的烟雾化学成分比例，得到烟雾指标值；及/或

利用离人辅助探测器通过热释电传感器检测所述厨房环境内的人员，得到人员离岗指标值。

4.如权利要求3所述的厨房报警方法，其特征在于，所述对所述至少一个指标值进行处理，得到至少一个目标信号包括：

从所述至少一个指标值中获取所述动火指标值及所述灶台温度指标值，当所述动火指标值显示有待监测厨房设备被启动，且所述灶台温度指标值显示灶台温度大于或者等于配置温度时，确定检测到动火信号；及/或

从所述至少一个指标值中获取所述离人指标值及所述人员离岗指标值，当所述离人指标值显示有人员离开厨房，且所述人员离岗指标值显示有人员离岗时，确定检测到离人信号；及/或

从所述至少一个指标值中获取所述燃气指标值，当所述燃气指标值显示所述厨房环境内的燃气量达到燃气量阈值时，确定检测到燃气信号；及/或

从所述至少一个指标值中获取所述烟雾指标值，当所述烟雾指标值显示所述厨房环境内的烟雾中有预设化学成分的比例达到配置比例时，确定检测到烟雾信号。

5.如权利要求4所述的厨房报警方法，其特征在于，所述根据所述至少一个目标信号及所述厨房报警预测模型生成报警策略包括：

当在所述至少一个目标信号中同时检测到所述动火信号及所述离人信号时，启动计时器计算所述动火信号及所述离人信号同时存在的时长，对比所述计时器计算的时长与配置时长，当所述计时器计算的时长达到所述配置时长时，记录第一对比结果，将所述动火信号、所述离人信号及所述第一对比结果输入至所述厨房报警预测模型，生成所述报警策略；及/或

当在所述至少一个目标信号中检测到所述离人信号时，获取厨房温度，对比所述厨房温度与温度阈值，当所述厨房温度达到所述温度阈值时，记录第二对比结果，将所述离人信号及所述第二对比结果输入至所述厨房报警预测模型，生成所述报警策略；及/或

当在所述至少一个目标信号中检测到所述燃气信号时，将所述燃气信号输入至所述厨房报警预测模型，生成所述报警策略；及/或

当在所述至少一个目标信号中检测到所述烟雾信号时，将所述烟雾信号输入至所述厨房报警预测模型，生成所述报警策略。

6.如权利要求5所述的厨房报警方法，其特征在于，所述方法还包括：

当在所述至少一个目标信号中只检测到所述动火信号时，不发出报警提示；

当只检测到所述厨房温度达到所述温度阈值时，不发出报警提示。

7.如权利要求1所述的厨房报警方法，其特征在于，所述根据所述报警策略进行报警包括：

在预设区域内发出语音提示及铃声提示；

根据所述报警策略确定故障点及故障原因，根据所述故障点及故障原因生成报警信息，将所述报警信息发送至指定终端设备。