[发明专利]一种连续去除鱼头内脏的方法

说明书

一种连续去除鱼头内脏的方法，用鱼头内脏去除机去除鱼的鱼头和内脏，包括以下步骤：将鱼平放入鱼固定槽内，第一切刀切割鱼头与鱼身的连接处的上部，第二切刀切割鱼头与鱼身的连接处的下部，鱼身输送带带着鱼身槽内的鱼身向后输送，鱼头输送带带着鱼头槽绕着第一中心转动，第三切刀切割鱼头与鱼身的连接处的鱼背位置。本发明通过第一切刀和第二切刀切开鱼头与鱼身连接处的两侧，通过第三切刀切断鱼头与鱼身连接处在鱼背位置的鱼骨，可以加工多种类型、大小不一的鱼，泛用性强。鱼头输送带和鱼身输送带先同步输送然后分开输送，分开输送时带动鱼头扭转，将内脏从鱼身拖出，整个过程随着鱼头输送带和鱼身输送带的运行可以进行连续生产。

技术领域

本发明涉及水产加工设备领域，尤其是涉及的是一种连续去除鱼头内脏的方法。

背景技术

我国的水产总产量很大，很多需要加工成鱼肉制品，为获得鱼肉需要对鱼进行鱼头和内脏的去除。传统的方法是使用人工处理，产量低、劳动强度大。现在市场上出现了自动杀鱼机，可以把鱼肚剖开并去除内脏，但这种只能处理体积较大的鱼。市场上也出现了处理小型鱼的设备，有的是将鱼头用一切刀切掉鱼头；该种设备只能处理小型鱼类，而且处理效率不高。

发明内容

本发明的目的在于克服上述不足，提供可高效率处理中小型鱼类的一种连续去除鱼头内脏的方法。

为实现上述目的，本发明的技术解决方案是：一种连续去除鱼头内脏的方法，用鱼头内脏去除机去除鱼的鱼头和内脏，包括以下步骤：

在同步输送段，以鱼头对着鱼头槽、鱼身对着鱼身槽、鱼背朝侧方，将鱼平放入鱼固定槽内，鱼固定槽由一鱼头槽和一鱼身槽组成，鱼身输送带带着鱼身槽和鱼头输送带带着鱼头槽同步向后输送；

鱼头压板压住鱼头槽内的鱼头，鱼身压板压住鱼身槽内的鱼身，第一切刀切割鱼头与鱼身的连接处的上部，第二切刀切割鱼头与鱼身的连接处的下部，

鱼身输送带带着鱼身槽内的鱼身向后输送，鱼头输送带带着鱼头槽绕着第一中心转动，变向压板压住转动中的鱼头槽内的鱼头，鱼头随着鱼头槽转动，带着鱼头与鱼身的连接处的鱼背位置转向第三切刀，第三切刀切割鱼头与鱼身的连接处的鱼背位置，鱼头槽继续转动将鱼头与鱼身的连接处扭断，鱼头带着内脏与鱼身分离，

鱼头槽继续转动并脱离变向压板，鱼头槽的鱼头从鱼头槽中脱出，鱼头输送带将排出鱼头的鱼头槽输送至同步输送段；

鱼身槽绕着第二中心转动将鱼身倒出，鱼身输送带将鱼排出鱼身的鱼身槽输送至同步输送段。

本发明通过第一切刀、第二切刀将鱼头和鱼身连接处的上下两面切开，第三切刀将鱼头与鱼身连接处的鱼背位置的骨头切断，在鱼头输送带和鱼身输送带的连续输送下，可实现将中小型鱼类的连续地从鱼头和鱼身的连接处切开。鱼头和鱼身的连接处切开的过程中，鱼头与鱼身分开输送并将鱼内脏随着鱼头分离从鱼身被拉出。

优选的，所述的鱼头内脏去除机包括鱼身输送带、鱼头输送带、第一切刀、第二切刀、第三切刀、变向压板；

鱼身输送带上设有鱼身槽，鱼头输送带上设有鱼头槽；鱼身输送带包括第一输送段，鱼头输送带包括第二输送段和变向输送段，第一输送段和第二输送段均为水平向后输送，变向输送段设于第二输送段的后端，变向输送段的输送方向与第一输送段的输送方向不同，鱼头槽从变向输送段的一端输送到另一端可随着变向输送段的输送方向变化而转向；

第一输送段的前部与第二输送段并排设置组成同步输送段，同步输送段的鱼身槽与鱼头槽一一对应，一鱼身槽与一鱼头槽在同步输送段组成一鱼固定槽，鱼身槽与鱼头槽之间的缝隙构成切刀槽；第一切刀设于同步输送段的上侧，第一切刀的下部伸入切刀槽的上部，第二切刀设于同步输送段的下侧，第二切刀的上部伸入切刀槽的下部；

变向压板设于变向输送段的外侧，用于盖住变向输送段上鱼头槽的槽口；第三切刀设于变向输送段和第一输送段之间，第三切刀的下端可伸入鱼头槽和鱼身槽之间的缝隙。