[发明专利]一种果冻加工工艺

权利要求书

1.一种果冻加工工艺，其特征在于，包括以下步骤：

S1：对椰子进行清洗，将椰子夹持在加工装置上；

S2：通过加工装置将椰子的左右两侧的椰皮切下；

S3：通过加工装置在椰子上端的椰壳去除，在椰子上形成一个圆口；

S4：通过圆口向椰汁中加入白砂糖、卡拉胶和海藻胶；

S5：对椰子内部的液汁进行搅拌；

S6：使用塑料将椰子上部的圆口进行封口，等待椰子内部形成椰汁果冻。

2.根据权利要求1所述的一种果冻加工工艺，其特征在于：所述S4中还向椰汁中加入防腐剂。

3.根据权利要求1所述的一种果冻加工工艺，其特征在于：所述S3中还手动使用刮刀将椰肉刮下，刮下的椰肉留在椰子中。

4.根据权利要求1所述的一种果冻加工工艺，其特征在于：所述加工装置包括底条(101)，底条(101)上固定有弧板(103)，弧板(103)的上侧设置有另一个弧板(103)，位于上侧的弧板(103)上固定有滑柱(104)，滑柱(104)竖向滑动连接在L形架(105)上，在L形架(105)固定在底条(101)上。

5.根据权利要求4所述的一种果冻加工工艺，其特征在于：两个所述弧板(103)的相对面上均设置有多个凸棱(102)。

6.根据权利要求4所述的一种果冻加工工艺，其特征在于：所述加工装置还包括横杆(204)，横杆(204)的两端均固定有侧轴(203)，两个侧轴(203)分别转动连接在门形架(201)的两端，两个切刀(301)左右设置，两个切刀(301)分别滑动连接在横杆(204)的两端，两个切刀(301)均通过液压缸驱动滑动，两个切刀(301)分别位于弧板(103)的两侧。

7.根据权利要求6所述的一种果冻加工工艺，其特征在于：所述底条(101)的前部固定有固定座(208)，门形架(201)在左右方向上滑动连接在固定座(208)上，固定座(208)的两侧均固定有弹性杆(209)，两个弹性杆(209)的另一端固定在门形架(201)上，门形架(201)上固定有把手(202)。

8.根据权利要求7所述的一种果冻加工工艺，其特征在于：其中一个所述侧轴(203)上固定有摆杆(207)，门形架(201)上固定有竖向设置有液压缸，液压缸的上部固定有条杆(206)，条杆(206)的上下两端均固定有凸柱(205)，两个凸柱(205)分别位于摆杆(207)的两侧。

9.根据权利要求8所述的一种果冻加工工艺，其特征在于：所述底条(101)的左侧固定有底座(403)，底座(403)的上侧固定有支撑杆(405)，支撑杆(405)的上部固定有锥筒(401)，锥筒(401)的内部呈环形设置有多个斜棱(402)。

10.根据权利要求9所述的一种果冻加工工艺，其特征在于：所述锥筒(401)的左右两侧均设置有底口(407)，推件(406)竖向滑动连接在支撑杆(405)上，推件(406)的两端分别插在两个底口(407)上。