[实用新型]一种大豆自动发酵系统

权利要求书

1.一种大豆自动发酵系统，其特征在于：包括依次设置的称重装置(1)、浸泡桶(3)、磨浆桶(7)和加热桶(8)，且相邻的两个之间连接有输送机构，所述称重装置(1)用于称取设定的大豆，所述浸泡桶(3)桶底设有与输送机构连通的出料口，所述浸泡桶(3)配备有用于提供浸泡所用液体的供液子系统，供液子系统包括储液罐(5)，所述储液罐(5)的供液管路上依次设有阀门(a)和浸泡流量计(6)，所述磨浆桶(7)内设有磨浆刀，所述加热桶(8)内设有搅拌棒，所述加热桶(8)配备有供糖子系统，所述加热桶(8)的出料端通过输送管路连通发酵桶(11)，所述发酵桶(11)配备有酵母供料子系统，所述酵母供料子系统包括酵母储料罐(12)，所述酵母储料罐(12)出料端连通酵母定量罐(13)，所述酵母定量罐(13)出料端连通发酵桶(11)，所述发酵桶(11)内还配备有搅拌机构。

2.根据权利要求1所述的一种大豆自动发酵系统，其特征在于：所述发酵桶(11)为多个，所述输送管路对应每个发酵桶(11)均设有输送支路，每个所述输送支路上均设有与输送总路的结合处均设有阀门(a)，所述输送支路上均设有输送泵(14)。

3.根据权利要求2所述的一种大豆自动发酵系统，其特征在于：每个所述发酵桶(11)上均设有温度计。

4.根据权利要求1所述的一种大豆自动发酵系统，其特征在于：所述供糖子系统包括蔗糖储料罐(9)，所述蔗糖储料罐(9)出料端连通蔗糖定量罐(10)，所述蔗糖定量罐(10)出料端连通加热桶(8)。

5.根据权利要求1所述的一种大豆自动发酵系统，其特征在于：所述供糖子系统包括糖浆储料罐(17)，所述糖浆储料罐(17)出料端连通糖浆计量罐(15)，所述糖浆计量罐(15)出料端连通加热桶(8)，所述糖浆计量罐(15)出料端上设有糖浆流量计(16)。

6.根据权利要求1所述的一种大豆自动发酵系统，其特征在于：所述浸泡桶(3)的桶底为收口的锥状。

7.根据权利要求1所述的一种大豆自动发酵系统，其特征在于：称重装置(1)的出料端连接的输送机构为传送带(2)，所述传送带(2)的末端伸至浸泡桶(3)上方，所述浸泡桶(3)、磨浆桶(7)和加热桶(8)之间的输送机构为蛟龙输送机构(4)。