[其他]菜籽(油)芥酸快速检测技术

权利要求书

1、一项改进的分离菜籽(油)脂肪酸甲。(乙)酯的园纸色谱法，其特征是使用甲醇--乙醇--水配制流动相，快速地把样点展开成芥酸甲(乙)酯和其余脂肪酸甲(乙)酯的两个色谱点。

2、要求专利（1）项中的甲醇-乙醇-水的流动相相应的组成体积百分比是在50-95∶0-60∶0-10的范围中。

3、要求专利（1）项中的两个色谱点，在两种不同点样法中形状不同，用一般点样法时，可分离成两个色谱点，用来鉴别出芥酸含量5%以上或以下的样品，在重点样法时（为一般点样法的二倍以上），则芥酸甲（乙）酯成为另一色谱点的拖尾斑，可用来鉴别出芥酸含量在2%以上和以下的样品。

4、一项快速的菜籽（油）脂肪酸甲（乙）酯的纸色谱显色方法，其特征是用碘乙醇溶液作显色剂，利用碘色在脂肪酸甲（乙）酯上和在滤纸上退色的速度差别，形成可辨别的色谱斑点。

5、要求专利（4）项中使用的碘乙醇配方是100毫升95%的乙醇中含有1-5克碘的溶液。