[其他]红茶色素的制取方法无效
| 申请号： | 85103794 | 申请日： | 1985-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN85103794A | 公开（公告）日： | 1986-11-05 |
| 发明（设计）人： | 杨德同 | 申请（专利权）人： | 浙江医科大学 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16 |
| 代理公司： | 浙江省专利事务所 | 代理人： | 吴兆平,沈绿怡 |
| 地址： | 浙江省杭*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 红茶 色素 制取 方法 | ||
【权利要求书】：
1、一种制取红茶色素的方法，其特征在于红茶色素是由绿茶或新鲜茶叶经化学氧化而直接制成。
2、按权利要求1所述的制取红茶色素的方法，其特征在于在绿茶或新鲜茶叶的浸出液中加入能在水溶液中产生OH-离子的化合物，使浸出液呈碱性，进行氧化。
3、按权利要求2所述的制取红茶色素的方法，其特征在于呈碱性的浸出液的PH值最好是在7.5～8.5之间。
4、按权利要求2所述的制取红茶色素的方法，其特征在于催化剂最好为NaOH或Na2CO3。
5、按权利要求1、2所述的制取红茶色素的方法，其特征在于氧化剂是空气、氧气或过氧化氢。
6、按权利要求1、2所述的制取红茶色素的方法，其特征在于氧化后的浸出液浓缩成稠膏状。
7、按权利要求6所述的制取红茶色素的方法，其特征在于在稠膏状的红茶色素中加入极性溶剂和酸，使红茶色素溶解，然后，进行过滤;在滤后的溶液中加碱，放置沉淀，并使所得沉淀物干燥。
8、按权利要求7所述的制取红茶色素的方法，其特征在于极性溶剂最好是乙醇。
9、按权利要求7所述的制取红茶色素的方法，其特征在于加酸后溶液PH值最好是2。
10、按权利要求7所述的制取红茶色素的方法，其特征在于加碱后溶液PH值最好是8～10。
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