[发明专利]浸透与湿碎啤酒原料的方法与设备

权利要求书

1、浸透与湿碎啤酒原料的一种方法，其中所说的啤酒原料是连续地取自一供应罐，随后以大致相等的分份沿着一环形通道通过，与此同时对之加入过量的浸透用水，此过量的水则被收集并予以废弃，而此种啤酒原料最后被喂入一湿式压碎机，其特征为：这种浸透方法是专用来在沿着环形通道输送啤酒原料(13)时来进行浸透的，而被浸透的啤酒原料(13)然后立即送入上述的湿式压碎机4中。

2、浸透与湿碎啤酒原料的一种设备，它包括有一供应罐;一个与此罐按垂向准直连通的罩子，其中设有由沿着径向朝外开口的浸透室构成的可转动的计量与浸透用转筒;以及一个安装在上述计量与浸透用转筒下方的湿式压碎机，其特征为：所述计量与浸透用转筒（6）的浸透室（7）的尺寸以及此转筒的转速，可以选定到能实现一完全浸透过程，而述及的湿式压碎机（4）能紧随计量与浸透用转筒（6）之后进行工作。

3、按照权利要求2的设备，其特征为：前述的浸透室（7）配置有一筛状底部隔板（8），在一相对于该计量与浸透用转筒（6）的沿径向朝内位置处，用来排出过量的浸透用水。

4、按照权利要求2的设备，其特征为：在所说的罩子（5）之上，邻近上述计量与浸透用转筒（6）处设置有供水装置（12）。

5、按照权利要求2的设备，其特征为：前述计量与浸透用转筒（6）的啤酒原料入口（10）是位于同该筒旋转方向相反的一个偏心位置上。

6、按照权利要求2的设备，其特征为：前述计量与浸透用转筒（6）的啤酒原料出口（11）是位于该筒旋转方向上的一个偏心位置上。