[其他]多用途电热盖和电热盒及气体保鲜方法

说明书

本发明是厨房用具多用途电热盖和电热盒及气体保鲜方法，电热水壶、速热器只能热液体不能热菜煮饭，例如日本特开58-21246小茶壶，苏联发明NO991971一种新奇的锅，又如《家用电器》85年9期12-13页所述的电热壶、速热器便是一个典型的例子。多用途电热盖和电热盒简称电热盖和电热盒，体积大的也称电热锅、筒、箱、柜是下容器。

目前千家万户每天烧饭热菜大部分还没有用上煤气灶，就是用上煤气灶的家庭，人还睡在床上不能自动把馍、饭、菜热好盛在碗里，电炉灶和电饭锅也没有这二个自动功能，且造价高耗电也多。

发明目的：

1.为使千家万户每天烧饭热菜节省大量能源並方便生活。

2.改变目前千家万户烧煮必需用锅子和炉灶的传统习惯，使瓷碗、搪瓷碗、塑料碗、锅和复合纸做的容器也能煮饭或热菜。使没有煤气灶和电炉、电饭锅的家庭，也能在数分钟内吃到热菜热饭。

3.为了充分利用热能，改变目前烧煮普遍应用的外热式为内外都可加热，使烧煮的器具尽可能多的热能用到食物加热上，减少外热式容器和灶具热损耗。

4.使外出旅行或上班工作，在没有锅和灶的情况下也能吃到热菜热饭。

5.为使千千万个家庭，早晨人还睡在床上就能实现自动或遥控把馍、饭、菜、蛋、点心等蒸煮好。

6.为产生有益的气体，促使治疗和享受。

7.电热盖与电热盒配合使用时，能起到食物保鲜作用。

发明内容：

装有电热元件（4），设在盖子（12）上面或下面的上容器（13）、气体分流盖（3）或导流盘（11）、手柄（7）、自动变换开关（8）、集气罩（6）、输气管（10）等构成蒸、煮二用和内外可加热的电热盖和电热盒，还可产生食物保鲜气体用于食物保鲜。

上容器（1）的里面有整体或镶上的输气管（10），上容器外形是圆盒形或椭圆、半圆、方、长方形的，也可制成扁圆形、球形、双管形、直筒形、圆头形、水壶形、钟罩形、放水形、上偏置形、奇型形、多格形、圆管形、扁管形、三角形、双层形、内浅盒形、内深盒形、里蒸形、里蒸凸形、方罩形、半框形、全框形、挂柄形、蒸盖圈、外偏置形、蒸煮二用形、圆罩形、中空形、蒸煮二用杯形、插接式等，根据用途的不同还可以在上容器里设筒形集气罩（6）里面盘电热原件，底下留一进水小孔，在小范围内先加热，可提前产气，然后由小孔逐渐补进冷水。与集气罩横端面相似的多孔板（5）或隔水板（21）装在水面上10-20mm地方，防止水滴窜出。设一根或二根以上的输气管（10）将蒸汽引向下容器或导流盘（11），上容器可与盖子脱开单独使用，或与其他部件组合使用。还可制成与现有的各类容器外形相似的、同质或不同质的材料制做上容器並配上电热元件或附件，如烟缸、茶壶、瓶子等里面没有带管子和集气罩的作上容器，简易型的电热盖也可省去集气罩、多孔板、输气管、导流盘、隔水板的一件、二件以上或全部。外偏置形上容器下面，可装扁铁构成的可调高低的脚（14），插接或电热盖的上容器接口处，可插入盖子旁边的进气孔上边的槽子里（附图四十二），上容器上部或盖子上有加水孔（2），煮水用的加水孔，有微调螺丝使加水孔能控制大小调节烧热水温度。上容器（1）里面装一个或二个以上的电热元件（4），加水后就可开通蒸煮开关。

气体分流盖（3）与上容器或集气罩（6）连接，有一个或二个以上的出气孔可与上容器或集气罩的孔对直，用一根或二根以上无毒软管或带万向节的硬管，将蒸汽输向要加热的部位，或插入盖子上的手柄可开关的孔里加热盖下食物，转过气体分流盖（3）一个角度，其中一个或二个以上或全部的孔被关闭，气体分流盖还可与手柄连接，当上容器口径很小时，也可省去气体分流盖（3）、集气罩（6）和手柄（7）的一种或二种以上。