[其他]一种常温下西红柿保鲜工艺无效
| 申请号： | 86104063 | 申请日： | 1986-08-10 |
| 公开（公告）号： | CN86104063A | 公开（公告）日： | 1987-08-19 |
| 发明（设计）人： | 毛亚祥 | 申请（专利权）人： | 毛亚祥 |
| 主分类号： | A23B7/00 | 分类号： | A23B7/00 |
| 代理公司： | 煤炭部专利服务中心 | 代理人： | 樊炳章 |
| 地址： | 安徽省淮南市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 常温 西红柿 保鲜 工艺 | ||
【权利要求书】：
1、一种常温下西红柿保鲜工艺，包括：初选、精选、消毒、装桶和扣盖密封，其特征在于用紫外线或开水消毒，装桶后注入防护液，使西红柿悬浮在防护液中。
2、如权利要求1所述的常温下西红柿保鲜工艺，其特征是西红柿经5～10分钟紫外线照射。
3、如权利要求1所述的常温下西红柿保鲜工艺，其特征是西红柿在开水中浸过。
4、如权利要求1所述的常温下西红柿保鲜工艺，其特征是防护液由凉开水50公斤、食用醋0.5～5公斤、食用60°白酒0.1～0.5公斤、食用防腐添加剂0.1～0.5公斤、食用精盐0.2～2公斤等组成。
5、如权利要求1所述的常温下西红柿保鲜工艺，其特征是：按25公斤桶装去皮新鲜西红柿注入食用醋1～2.5公斤、食用黄酒0.1～0.5公斤、食用防腐剂50～100克、食用精盐0.5～2公斤和适量的凉开水等组成的防护液。
6、如权利要求1所述的常温下西红柿保鲜工艺，其特征是注入防护液后西红柿应保持在防护液液面之下。
7、如权利要求1所述的常温下西红柿保鲜工艺，其特征是西红柿悬浮在防护液中。
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