[其他]大豆粉末制造设备

权利要求书

1、将从原料大豆除去种皮的大豆子叶制成微粉末的大豆粉末制造设备，包括如下的结构：

将原料大豆的大豆子叶与种皮分离的大豆子叶分离装置，

将由该大豆子叶分离装置分离了种皮的大豆子叶分配到两个系统排出的分配机构，

将从该分配机构之一方排出的大豆子叶制成微粉末的有臭大豆粉末制造装置，

将从上述分配机构之另一方排出的大豆子叶脱臭后制成微粉末的脱臭大豆粉末制造装置。

2、权利要求1所述的大豆粉末制造设备，其中上述的大豆子叶分离装置具有对原料大豆的种皮上进行破损的破损机、将由该破损机破损了种皮的原料大豆进行干燥的干燥机、将由该干燥机干燥后的大豆进行脱皮的脱皮机和将由该脱皮机脱皮后的大豆子叶与种皮分离的分级器。

3、权利要求1所述的大豆粉末制造设备，其中上述的有臭大豆粉末制造装置具有将大豆子叶进行粗碎的粗碎机、将由该粗碎机粗碎过的粗碎大豆子叶进行干燥的干燥机和将由该干燥机干燥后的粗碎大豆子叶进行粉碎的微粉碎机。

4、权利要求1所述的大豆粉末制造设备，其中上述的有臭大豆粉末制造装置具有将大豆子叶进行粗碎的粗碎机、将由该粗碎机粗碎过的粗碎大豆子叶进行干燥的干燥机、将由该干燥机干燥后的粗碎大豆子叶进行粉碎的微粉碎机和将由该微粉碎机粉碎后的大豆粉末进行分级、并将比所定值大的大豆粉末返回上述微粉碎机的分级器。

5、权利要求1所述的大豆粉末制造设备，其中上述的脱臭大豆粉末制造装置具有向大豆子叶上加水的水添加机、将由该水添加机加水后的大豆子叶进行蒸煮而除去臭气的脱臭机和将由该脱臭机脱臭处理后的大豆子叶进行粉碎的粉碎机。

6、权利要求1所述的大豆粉末制造设备，其中上述的脱臭大豆粉末制造装置具有将大豆子叶蒸煮而除去臭气的脱臭机、将由该脱臭机脱臭处理后的大豆子叶进行冷却的冷却装置和将由该冷却装置冷却过的大豆子叶进行粉碎的粉碎机。

7、权利要求1所述的大豆粉末制造设备，其中上述的脱臭大豆粉末制造装置具有将大豆子叶进行脱臭处理的脱臭机、将由该脱臭机脱臭处理后的大豆子叶进行粗碎的粗碎机、将由该粗碎机粗碎过的粗碎大豆子叶进行干燥的干燥机和将由该干燥机干燥后的粗碎大豆子叶进行粉碎的微粉碎机。

8、权利要求1所述的大豆粉末制造设备，其中上述的脱臭大豆粉末制造装置具有将大豆子叶进行脱臭处理的脱臭机、将由该脱臭机脱臭处理后的大豆子叶进行粉碎的粉碎机和将由该粉碎机粉碎后的大豆粉末分级並将比所定值大的大豆粉末返回上述粉碎机的分级器。

9、权利要求1所述的大豆粉末制造设备，其中上述的脱臭大豆粉末制造装置具有将大豆子叶进行脱臭处理的脱臭机，和将由该脱臭机脱臭处理后的大豆子叶进行粗碎的粗碎机，和将由该粗碎机粗碎过的大豆子叶进行干燥的干燥机，和将用该干燥机干燥后的粗碎大豆子叶粉碎的微粉碎机，和将用该微粉碎机粉碎的大豆粉末分级、並将比所定值大的大豆粉末返回微粉碎机的分级器。

10、权利要求1、或3、或4、或7、或9所述的大豆粉末制造设备，其特征是将粗碎大豆子叶粉碎的微粉碎机是制造300筛目以上的大豆微粉末的机器。

11、用大豆粉末制造豆腐的豆腐制造装置，包括如下的结构：

备有搅拌机构並将大豆粉末与水搅拌而生成豆乳的搅拌槽，

从该搅拌槽通过豆乳导入机构将导入的豆乳煮沸的煮沸槽，

向该煮沸槽供给蒸汽的蒸汽供给机构，

从上述煮沸槽通过排出机构将排出的煮沸豆乳与凝固剂调和而使其凝固的成型槽，

控制上述搅拌机构、豆乳导入机构、蒸汽供给机构以及排出机构顺次工作的控制装置。

12、权利要求11所述的豆腐制造装置，其中上述搅拌槽、煮沸槽、蒸汽供给机构，成型槽以及控制装置是配置在备有脚轮的基台上的。