[其他]海带食用消化液的提取方法及工艺

权利要求书

1、海带食用消化液的提取方法及工艺，本发明属海藻工业提取技术，国内外消化处理海带一般用纯碱、甲醛、酸钙水、酸浸泡。本发明的特征是用柠檬酸钠与草酸钠、碳酸钠配合使用，使海带软化、消化，从而制得可供食用和工业用的海带消化液。消化液的提取有两种方案：(1)柠檬酸钠--碳酸钠--柠檬酸法；(2)柠檬酸钠--草酸钠--碳酸钠法。

2、根据权利要求1-（1）所述的柠檬酸钠-碳酸钠-柠檬酸法。风干海带经水洗、浸泡，水经消毒处理，其特征是浸泡消毒后的水作第一次提取液。经浸泡后的海带丝加入柠檬酸钠软化，用量为风干原料（海带）重量的4-6%制得第二次提取液。软化后的海带再用碳酸钠进一步消化，用量为原料的1-3%，得第三次提取液。该三次提取液合并经精制处理得食用、药用、日用精制液。

3、根据权利要求1-（2）所述的柠檬酸钠-草酸钠法。风干海带经水洗、浸泡，洗水与浸泡水用于工业提碘、甘露醇。其特征是浸泡后的海带丝加入柠檬酸钠、草酸钠和碳酸钠进行消化处理，实际用量分别为原料重量的2-4%;0.5-2%;0.5-2%。消化液离心或按现有工业方法制得提取液，可用于制食用褐藻酸钠。

4、根据权利要求2和3海带食用消化液的提取方法其工艺过程都是在室温中进行软化、消化处理。即在20-30℃经2-4小时，冬天室温10℃经3-4天。为加快反应进行，其特征是冬天可在30-50℃的条件下进行处理，保持2-3小时即可。