[其他]新的脂解酶及其在除垢组合物中的应用

权利要求书

1、一种溶脂酶，它是从类产碱假单胞菌(ATCC29625除外)、施氏假单胞菌和乙酸钙不动杆菌所选择的细菌株中获得，这种酶进一步的特征为：

a)最适pH范围为8-10.5pH是在测定真脂酶单位的条件下在pH恒定仪上测定的；

b)在温度为60℃或60℃以下、pH为7-11之间的洗涤条件下，在含去垢剂温度为10克/升的水溶液中显示出有效的脂酶活性；

2、按照权利要求1所述的溶脂酶，它是从CBS467.85，CBS468.85，CBS471.85和CBS473.85或其变种或其突变型菌株选择出的类产碱假单胞菌中得到的;

3、按照权利要求1所述的溶脂酶，它是从施氏假单胞菌CBS461.85和乙酸钙不动杆菌CBS460.85或其变种或其突变株所选择出的菌株得到的;

4、按照权利要求1所述的溶脂酶，它是自亚种Citrulli和Konjaci或其变种或其突变型菌株所选择出的类产碱假单胞菌变异株中得到的;

5、一种生产如权利要求1中规定的溶脂酶的方法，包括在营养培养基中培养选自除ATCC29625外的类产碱假单胞菌，施氏假单胞菌和乙酸钙不动杆菌的细菌株，以形成富含脂酶的培养液，并从培养液分离出脂酶;

6、按照权利要求5所述的方法，其中产碱假单胞菌株选自CBS46785，CBS468.85，CBS471.85和CBS473.85。

7、按照权利要求5所述的方法，其菌株选自施氏假单胞菌CBS461.85和乙酸钙不动杆菌CBS460.85;

8、一种洗涤组合物，它包含一种溶脂酶，该酶是由类产碱假单胞菌、施氏假单胞菌和乙酸钙不动杆菌选出的菌种产生的，该酶进而鉴定为：

a）最适pH范围为8-10.5，pH是在如所述的测定真脂酶单位的条件下，在pH恒定仪上测定的;

b）在温度为60℃或60℃以下、pH为7-11之间的洗涤条件下，在除垢剂温度为10克/升的水溶液中显示出有效的脂酶活性;该溶脂酶还可与一种除垢剂或在该混合物中常用的任何其它成份合用。

9、按照权利要求8所述的组合物，其中菌株选自产碱假单胞菌CBS467.85，CBS468.85，CBS471.85，CBS473.85和ATCC29625，施氏假单胞菌CBS461.85以及乙酸钙不动杆菌CBS460.85;

10、根据权利要求8所述的组合物，其中脂酶活性范围为每克组合物有1-20，000真脂酶单位（TLU）;

11、根据权利要求8-10中的任何一项所述的组合物，它除含有溶脂酶外，还含有蛋白溶解酶;

12、根据权利要求11所述的组合物，其中蛋白水解活性的范围为50-10，000德福特单位/克;

13、一种酶促除垢添加剂，其中含有在权利要求8或9中所规定的溶脂酶，蛋白酶和任选的淀粉酶;

14、根据权利要求13所述的一种酶促除垢添加剂，其脂酶活性为每克添加剂10²-10⁶真脂酶单位（TLU）;

15、根据权利要求13或14所述的一种酶促除垢添加剂，其中蛋白酶水解蛋白的活性为每克添加剂5×10⁴-10⁶德尔特单位（Du）;

16、根据权利要求13-15中的任何一项所述的酶促除垢添加剂，它为颗粒形或球粒形;

17、根据权利要求13-15中的任何一项所述的酶促除垢添加剂，它是以含有一种酶稳定剂的液体形式存在。

18、一种洗涤方法，包括使用如权利要求8-12中的任何一项所述的洗涤组合物，洗涤过程中pH在7-11的范围内，温度为60℃或低于60℃。

19、根据权利要求8或9所规定的溶脂酶在洗涤组合物或酶促除垢添加剂中的用途。