[其他]畜、禽洁净采血方法及其用具设备

权利要求书

1、畜、禽洁净采血方法及其用具、设备，是屠宰场避免目前流放在集血槽中混有口水、粪土和杂物的采血方法，其特征在于用手工或专用的机械清洗、消毒畜、禽放血部位，将专用的集血容器[6]用手工或专用装袋、放血机置于放血部位，经手工或装袋放血机上的电动放血刀穿破容器[6]和畜、禽放血部位，使血流到容器内，血流尽后，下卸集血容器[6]，括取血样在专用的验血仪上验血的同时，容器[6]经传送带分别进入洁净采法流程附图18。

(1)将鲜血直接送车间由专用的自动配料机或自动轧坯制粉二用机加工成工业原料、各类食品和药品。

(2)将鲜血由专用的自动配料机或自动轧坯制粉二用机配加调色、调香、调味、调质料或盐水、糖水、柠檬酸及其钠盐、面粉、米粉、豆粉、淀粉、糊精、肉汁水的任何一种或二种以上辅助料后制成工业原料、各类食品和药品。

(3)将鲜血配加上述辅助料的任何一种或二种以上或不加任何料而封口容器后即为成品，或进冷库保存，再由专用的自动配料机或自动轧坯制粉二用机加工成工业原料、各类食品、药品。

2、根据权利1所述的设备，其特征在于专用的清洗消毒机由长轴〔7〕机壳〔4〕和底盘〔15〕构成附图19，主轴〔5〕套在减速内齿轮或内摩擦轮〔2〕，由轴承〔1〕支承，并装在机壳里〔4〕，电机〔3〕头部的小齿轮或小摩轮〔10〕传力给主轴〔5〕，经摩擦联轴节〔6〕传给长轴〔7〕，轴头装圆盘刷〔8〕刷洗放血部位，机壳上装输液管〔9〕到刷旁，下方有万向节〔11〕可使刷子上下左右游动，调节螺丝〔12〕可使立柱〔13〕升高或降低，整个机子架在座盘〔15〕上或由连接板〔14〕固定在装袋放血机旁，还可用小焊枪或烧毛工具将放血部位毛烧净后再清洗。

3、根据权利要求1所述的用具设备，其特征在于专用的集血容器〔6〕是和使其置于畜、禽放血部位的带子或细绳〔5〕、挡血片〔3〕构成封闭集血容器，形状似各类食品袋附图1或2、背心袋附图8、长筒袋附图4或动物肠衣、人造纤维肠衣、再生胶源肠衣、塑料肠衣附图5或折叠袋附图17，但将两头封闭或局部封闭，还可将袋制成信封形式或将袋身分成二格或二格以上横、直排列附图2、4或制成瓶附图3、盒、杯、筒、桶附图7或在容器壁、底上加工成方、圆、棱形腔，使血凝固时成型，也可以制成带钩袋  附图16扣挂在畜、禽放血部位或固定架上，或将筒料薄膜、肠衣管盘成附图5或扁管形附图6并用线或带扎成盘管、扣挂、套在畜、禽放血部位，采用长筒袋作容器时，迴转钩〔7〕可向上扣挂，血量较多的畜、禽或需要掺有盐水、糖水的容器〔6〕的外周，可用胶、烫、缝、夹方法补上加强筋。扣挂用的带或细绳〔5〕设在容器〔6〕的集血孔〔1〕附近，可围在畜、禽放血部位扭紧即扣住，也可将带或细绳一头固定在容器〔6〕上，另一头上涂胶，叠上即粘住附图17或用胶带、胶纸使其固定。还可用扣挂细绳和压紧圈附图9、带钩钢丝压紧圈附图10扣挂带与压紧圈附图11、禽用连接带附图12、畜用连接带附图13双边压紧圈与带附图14的任何一种以胶、烫、缝、夹在容器〔6〕内外的任何部位，并可预先开有或印有集血孔〔1〕，还可根据需要采用扣挂钳附图15使容器〔6〕置于畜、禽放血部位或用带或细绳〔5〕与钩子〔2〕连接，带或细绳〔5〕还可联成梯形贴在袋外，便于取袋架取袋附图2，还可将带或细绳〔5〕串接有弹性的带、绳或弹簧或加上压线板附图16A，使部分带或细绳夹在其中滑移，调节长度。压紧圈〔4〕与容器内或外的集血孔〔1〕对接，孔外周可按需要涂一层无毒不干胶或烫或胶或缝上一层薄膜或纸、或布，将〔4〕夹在其中，在最外层还可涂一层不干胶或合成胶，压紧圈〔4〕与扣挂用的细绳〔5〕连接后置于放血部位，容器〔6〕的内层在集血孔附近用烫或胶或缝有一圈或一块或左右各一块挡血片〔3〕。

容器〔6〕是用无毒塑料、薄膜、透明纸、纸、复合膜、金属制成，硬质材料制做的容器〔6〕需预先开有集血孔〔1〕。横卧宰杀时，压紧圈〔4〕和扣挂用带或细绳〔5〕的连接相位差为90°。容器〔6〕外壁印有名称、主要成份、食用方法、容量刻线、集血孔位置和编号。采血、验血后软质容器〔6〕将血倒出后裁剪去不必要部分、洗净、甩干烘燥还可改成短小型盛血片或血粉容器再封口使用，或者血不倒出改剪成短小型容器后封口出厂。