[其他]糊化谷物的制造方法无效
| 申请号： | 87101714 | 申请日： | 1987-03-06 |
| 公开（公告）号： | CN87101714A | 公开（公告）日： | 1987-10-21 |
| 发明（设计）人： | 斉田英一;森茂高;森明彦 | 申请（专利权）人： | 日本大平食品株式会社;斉田英一 |
| 主分类号： | A23L1/18 | 分类号： | A23L1/18 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利代理部 | 代理人： | 全菁,吴大建 |
| 地址： | 日本神*** | 国省代码： | 暂无信息 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 谷物 制造 方法 | ||
【权利要求书】：
1、糊化谷物的制造方法，其特征在于，将谷物膨化，用作食品或食品加工原料时，将膨化前的含水量调整到40%以下，在温度高于100℃时使之膨化，再加一定量水分后，将它粗粉碎，做成具有多孔质状的粉碎物。
2、根据权利要求1所述的方法，其特征在于，粉碎前加入的水分为15%以下。
3、根据权利要求1和2所述的方法，其特征在于，膨化是挤压膨化。
4、根据权利要求1、2及3所述的方法，其特征在于，谷物是米。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于日本大平食品株式会社;斉田英一，未经日本大平食品株式会社;斉田英一许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/87101714/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
