[其他]多穗柯食用色素提制工艺无效
| 申请号： | 87103294 | 申请日： | 1987-04-30 |
| 公开（公告）号： | CN1003306B | 公开（公告）日： | 1989-02-15 |
| 发明（设计）人： | 江庆中 | 申请（专利权）人： | 江西省林业科学研究所 |
| 主分类号： | 分类号： | ||
| 代理公司： | 江西省专利服务中心 | 代理人： | 丁美芝 |
| 地址： | 江西省南*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 多穗柯 食用 色素 提制 工艺 | ||
【权利要求书】：
1、一种多穗柯食用色素提制工艺，本发明的特征在于以粗碎2-3毫米的多穗柯叶子为原料，原料与水按1∶6～8重量比混合，加热至90～100℃保持5～10分钟，然后过滤，滤液经浓缩，分离、干燥得到浅黄棕色素，再向滤渣中按1∶6～8重量比加水，10∶1重量比加入含有纯碱和食用乙醇之浸提液，加热至95～100℃维持1～2小时后压榨过滤，将滤液真空浓缩至固形物含量为15～25%，离心分离，随后进行喷雾或真空干燥以得到粉状深黄棕色素。
2、根据权利要求1所述的色素提制工艺，其特征在于滤渣浸提液含有纯碱5～15（重量）%，食用乙醇0.5～1（重量）%。
3、根据权利要求1所述的色素提取工艺，其特征在于真空浓缩的条件为：真空度600-700毫米汞柱。
4、根据权利要求1所述的色素提制工艺，其特征在于离心分离的条件为：离心机转速4000转/分，时间15～20分钟。
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