[其他]熏制器无效
申请号: | 87200906 | 申请日: | 1987-01-24 |
公开(公告)号: | CN87200906U | 公开(公告)日: | 1987-10-14 |
发明(设计)人: | 刘达锋;蔡建华;匡林常;邓继良 | 申请(专利权)人: | 刘达锋;蔡建华;匡林常;邓继良 |
主分类号: | A23L1/232 | 分类号: | A23L1/232 |
代理公司: | 湖南省专利服务中心 | 代理人: | 程桂兰 |
地址: | 湖南省*** | 国省代码: | 湖南;43 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 熏制 | ||
1、一种用于熏制鱼、肉类食品的熏制器,利用普通的家用煤炉(2)作热源,其特征是该熏制器是由熏制筒(3)和烟发生器(6、8)组成,所述熏制筒(3)为带盖筒体,筒内设置有挂钩或网格,其底部有排污口(10),烟发生器(6、8)由发烟装置(8)和过滤装置(6)组成,发烟装置(8)为装有发烟物的封闭容器,过滤装置(6)为装有液体水的封闭容器,发烟装置与过滤装置通过其一端插入水内的烟管(7)相连通,所述熏制筒(3)与过滤装置(6)通过烟管(4)相连通。
2、根据权利要求1所述的熏制器,其特征是熏制筒(3)上部与烟囱(9)相连。
3、根据权利要求1所述的熏制器,其特征是熏制筒(3)底部为球面形。
4、根据权利要求1-3之一所述的熏制器,其特征是烟管(4)中安装有微型马达风扇(5)。
5、根据权利要求1或2所述的熏制器,其特征是熏制筒(3)为一封闭容器,发烟装置(8)与熏制筒(3)卡接而与之连成一体。
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