[其他]用粘状食物完全包裹和密封块状食物以成球形食品的方法和设备无效
申请号: | 88101679 | 申请日: | 1988-02-24 |
公开(公告)号: | CN88101679A | 公开(公告)日: | 1988-11-23 |
发明(设计)人: | 小林将男 | 申请(专利权)人: | 小林将男 |
主分类号: | A23P1/02 | 分类号: | A23P1/02;A23L1/42;A21C3/04 |
代理公司: | 中国国际贸易促进委员会专利代理部 | 代理人: | 曾祥夌 |
地址: | 日本*** | 国省代码: | 暂无信息 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 用粘状 食物 完全 包裹 密封 块状 球形 食品 方法 设备 | ||
1、一种使块状食物成球形食品的生产方法,其特征如下:
用于在门部件区制备层状粘状食物的过程;
用于在层状粘状食物上放置块状食物的过程;
用于通过门的开启作用将在块状食物的周围用粘状食物包裹和密封的成品穿过门孔推出的过程;
用于通过门的关闭作用切割下粘状食物并使之成为球形食品的过程。
2、按照权利要求1的方法,其特征是在关闭的门的上部,制备有二种层状粘状食物,状状食物放置在二种层状粘状食物上,这些食物将穿过门孔被推出,同时,块状食物的周围被二种粘状食物包裹和密封。
3、按照权利要求1和2的方法,其特征是存在于块状食物和粘状食物之间的空气在推出过程中将被吸入和排出。
4、按照权利要求2的方法,其特征是在关闭的门上部制得的二层粘状食物之间,通过闸将二种食物恰在推出步骤之前紧贴分开。
5、按照权利要求1、2、和4的方法,其特征是粘状食物的制备,是由与漏斗相连接的输送部件将其从漏斗输送到门的上部。
6、按照权利要求1的方法,其特征是分别通过供给块状食物的部件和与漏斗相连接的推出操作部件,将块状食物置于在门的上部已制得的粘状食物上。
7、一种用粘状食物完全包裹和出封块状食物形成球形食品的生产方法,包括如下特征:
粘状食物穿过挤塑机,被带入模塑腔体(23),同时门(3)的排出孔(21)关闭,粘状食物平摊在圆柱室底部,把块状食物送入圆柱室(22),然后通过门(3)的开启运动,向其中心推动块状食物,使其穿过门孔(21),在此期间,块状食物完全被粘状食物包裹和密封,最后成为球形排出。
8、一种用粘状食物包裹和密封块状食物而形成球形食品的设备,包括下列特征:
用于打开和关闭门的部件,该部件在制备过程中,把粘状食物控制在其上部,向下推出有关的食物,并切下粘状食物;
用于输送粘状食物到门的上部的部件;
用于在关闭的门的上部所制得的层状粘状食物上放置块状食物的部件;
对应于门的开启运动将上述块状食物和粘状食物一起推出的部件。
9、按照权利要求8的设备,其特征是用于打开和关闭门的部件有多个滑动的门板,在门板上有孔;
它还有能操作有关门板的铰链机构;
门孔通过每块门板的滑动而关闭和打开。
10、按照权利要求8的设备,其特征是:
用于打开和关闭门的部件有二块滑动的门板;
门板通过每块板相应的滑动关闭和开启。
11、按照权利要求8的设备,其特征是用来输送粘状食物的部件同盛装和分布粘状食物的漏斗相连接。
12、按照权利要求11的设备,其特征是用来输送粘状食物的部件由柱塞机构组成。
13、按照权利要求8的设备,其特征是用来供给块状食物的部件包括盛装批量块状食物的漏斗,和从漏斗中逐个分散块状食物的部件,还包括圆柱室,用来引导分散的块状食物到在门的上部区已制得的层状粘状食物上。
14、按照权利要求8的设备,其特征是推出操作部件由可在垂直状况下向上和向下运动的推动柱塞组成。
15、按照权利要求8的设备,其特征是可容纳二种粘状食物,以及分别针对每种食物的输送部件。
16、按照权利要求15的设备,其特征是二种粘状食物在关闭的门的上部,以层状紧贴分开,与门的开启和关闭相对应通过闸门来控制开启和关闭。
17、按照权利要求8和14的设备,其特征是推出部件连接到空气气源,在它的末端可吸入和排出空气。
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