[发明专利]自动油炸丸子机无效

专利信息
申请号: 88102121.0 申请日: 1988-04-25
公开(公告)号: CN1019543B 公开(公告)日: 1992-12-23
发明(设计)人: 李林增 申请(专利权)人: 李林增
主分类号: A47J37/12 分类号: A47J37/12;A47J43/04;A47J43/20;A23L1/31;A23P1/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 山东省烟台市*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 自动 油炸 丸子
【权利要求书】:

1、一种自动油炸丸子机,其特征在于它是由搅糊装置、糊丸成型装置、炸锅组成;搅糊装置由搅糊腔、螺旋和传动装置组成,其末端与挤出器糊仓相联,螺旋正转时混料搅糊,反转时将馅糊打入挤出器糊仓;糊丸成型装置由挤出器、分配器、成型器动配合联结而成,挤出器前端是糊仓,后联挤出腔,腔内装有挤出螺旋,挤出器后端固接着分配器的前端部件分配器接口,分酸器接口与分配器体相联,分配器体的后端与成型器的成型腔体联接,成型器的成型腔体装在炸锅入口缸的上部并固定在内壁上,炸锅为-三环体炸锅。

2、据权利要求1所说的自动油炸丸子机,其特征在于糊丸成型装置的分配器的分配器体与分配器接口动配合联接,分配器体的后端与成型器的成型腔体侧孔动配合联接,分配器体的外壳装有轴承,轴承由轴承套支持,并固接在炸锅入口缸的侧壁上,分配器体由链轮拖动旋转,分配器体内腔的前端的入口是一个偏心的圆孔,它与分配器接口的偏心出口的位置、尺寸相同。

3、据权利要求1所说的自动油炸丸子机,其特征在于糊丸成型装置成型器的成型腔体的内腔装有下端面内凹的成型棒模,该棒模作往复运动,与分配器的转动周期相同,初始位置相应,每转一周生产一个糊丸,成型腔的上部设有油道。

4、据权利要求1或2或2所说的自动油炸丸子机,其特征在于其糊丸成型装置的成型器的上面装有一个带有调节阀的注油管,向成型器注油润滑以防粘结丸糊,并由成型棒模将成型腔内半成型的丸糊冲裁并送入炸锅入口缸,便成了型的糊丸,回程中其下端沾满油,用于回程润滑和下次脱模。

5、据权利要求1或2或3所说的自动油炸丸子机,其特征在于它的糊丸成型装置的成型器还可以由开口球道及其支座和多铁勺模转轮联合构成,它的铁勺模的数目n可以是2~8,其转速与分配器的转速之比是1/n,其构成多铁勺模转轮的n个铁勺模等分圆周,且能与开口球道相吻合,开口球道的支座侧向入口与分配器的出口是动配合联接,并与其支座固定在炸锅入口缸的内壁上。

6、据权利要求4所说的自动油炸丸子机,其特征在于它的糊丸成型装置的成型器还可以由开口球道及其支座和铁勺模转轮联合构成,它的铁勺模的数目n可是2~8,其转速与分配器转速的比例是1/n,其装在转轮上的n个铁勺模等分转轮圆周,且能与开口球道相吻合,开口球道的支座侧向入口与分配器的出口是动配合联接,并与其支座固定在炸锅入口缸的内壁上。

7、据权利要求1所说的自动油炸丸子机,其特征在于炸锅是由三环体结构组合而成,其内环是一个空心圆筒,中心装有立式传动轴,轴上端装一圆盘,可随轴转动,其中环是一个环形油锅,圆盘下吊装一个环形的多孔转盘,位于油锅的下端,使从油锅的外壁侧口进入油锅的成了型的糊丸,在多孔转盘的外缘上按序排列,并随转盘作圆周运动,当转过0.8周时遇上装在多孔转盘上部并固定在油炸锅外缘上的弧形档板,受其作用便改变运动方向,向中心散开,炸锅的外环由半环油箱、预热缸、炸锅入口缸和捞出器组成。

8、据权利要求1或7中所说的自动油炸丸子机,其特征在于三环体炸锅中圆盘下面装有一个帽罩,帽罩上装四片浆叶,并与圆盘同转,涌道内侧伸出一曲线档板与帽罩接触,浸在油面下造成涌道前端。

9、据权利要求8中所说的自动油炸丸子机其特征在于它的三环体炸锅上部,捞出器涌道的末端装一个回转式捞出器。

10、据权利要求9所说的自动油炸丸子机,其特征在于装在炸锅上的回转式捞出器有一转动轴,两侧是圆形档板,中间轴上装一滚轮,滚轮外径上装有n只漏掌,n的数目可以是6~12。

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