[发明专利]红豆果饮料的生产方法无效
| 申请号： | 88105070.9 | 申请日： | 1988-05-28 |
| 公开（公告）号： | CN1038013A | 公开（公告）日： | 1989-12-20 |
| 发明（设计）人： | 汪树臣;桑志敏 | 申请（专利权）人： | 汪树臣;桑志敏 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02 |
| 代理公司： | 沈阳市专利事务所 | 代理人： | 杨士铨 |
| 地址： | 黑龙江省齐齐哈*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 红豆 饮料 生产 方法 | ||
【权利要求书】：
1、一种红豆果饮料的生产方法，其特征在于：
①将制成果浆的红豆果通过板框式压滤机过滤，滤液通过水浸提后，在600～660mm汞柱。温度60～65℃下，进行真空蒸发浓缩，制成果汁；
②在90～100℃温度下，将食糖放入过滤后的水中溶解，然后加入柠檬酸、果汁、蜂蜜、葡萄糖等，混匀后过滤、灭菌，该饮料的配比范围为：果汁 蜂蜜 柠檬酸 食糖 碳酸氢钠 水=8～12% 1～12% 2～3% 4～6% 1～2% 75～84%。
2、根据权利要求1所述的一种红豆果饮料，其特征在于食糖是指白砂糖、棉白糖、甜菊糖、葡萄糖。
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