[发明专利]腾达饮料生产方法及配方无效

专利信息
申请号: 89105761.7 申请日: 1989-09-15
公开(公告)号: CN1050129A 公开(公告)日: 1991-03-27
发明(设计)人: 罗勇;罗胜德;袁晓娥;罗斌 申请(专利权)人: 罗勇;罗胜德;袁晓娥;罗斌
主分类号: A23L2/38 分类号: A23L2/38
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 411104 *** 国省代码: 湖南;43
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摘要:
搜索关键词: 腾达 饮料 生产 方法 配方
【权利要求书】:

1、一种腾达饮料,饮料的成分含有:无机盐、糖类、酸味剂、香料剂、防腐剂和水外,其特征是加入淮山粉和茶叶的萃取液。

2、根据权利要求1所述的饮料,其特征是饮料各成分配比为:

(重量%)

1、碳酸水  60~90

2、焦糖  12~21

3、柠檬酸  0.2~1.0

4、葡萄糖  40~60

5、蜂蜜  20~37

6、苯甲酸  0.08~0.1

7、山梨酸  0.009~0.02

8、人参花原浆  2~8

9、橙汁  10~22

10、椰子汁  0.1~0.7

11、淮山粉萃取液  3~9

12、茶叶萃取液  10~16

13、桂皮油  0.07

14、乳化香料  0.01

3、一种腾达饮料的生产方法,其特征是,将淮山粉和茶叶的萃取液在一般碳酸饮料生产工艺中,糖浆的调制前要加入淮山粉和茶叶萃取液总量的十分之一,剩余液直接注瓶,且液体温度在20-39.5摄氏度之间某一最佳值,同时在一般生产工艺中酸味香料的配制程序上,须调制0.01%的另加乳化香料加入,其它工艺程序与常规无异。

4、根据权利要求3所述的腾达饮料的生产方法,其特征是淮山粉和茶叶的萃取液办法为:首先将淮山粉和茶叶分别快洗后各自浸泡五十分钟,然后分别将二者连同浸泡液混合,煮沸10~40分钟,温度在80~110摄氏度之间某一最佳值,然后经二次过滤,得到淮山粉和茶叶的萃取液。

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