[发明专利]腾达饮料生产方法及配方无效
申请号: | 89105761.7 | 申请日: | 1989-09-15 |
公开(公告)号: | CN1050129A | 公开(公告)日: | 1991-03-27 |
发明(设计)人: | 罗勇;罗胜德;袁晓娥;罗斌 | 申请(专利权)人: | 罗勇;罗胜德;袁晓娥;罗斌 |
主分类号: | A23L2/38 | 分类号: | A23L2/38 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 411104 *** | 国省代码: | 湖南;43 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 腾达 饮料 生产 方法 配方 | ||
1、一种腾达饮料,饮料的成分含有:无机盐、糖类、酸味剂、香料剂、防腐剂和水外,其特征是加入淮山粉和茶叶的萃取液。
2、根据权利要求1所述的饮料,其特征是饮料各成分配比为:
(重量%)
1、碳酸水 60~90
2、焦糖 12~21
3、柠檬酸 0.2~1.0
4、葡萄糖 40~60
5、蜂蜜 20~37
6、苯甲酸 0.08~0.1
7、山梨酸 0.009~0.02
8、人参花原浆 2~8
9、橙汁 10~22
10、椰子汁 0.1~0.7
11、淮山粉萃取液 3~9
12、茶叶萃取液 10~16
13、桂皮油 0.07
14、乳化香料 0.01
3、一种腾达饮料的生产方法,其特征是,将淮山粉和茶叶的萃取液在一般碳酸饮料生产工艺中,糖浆的调制前要加入淮山粉和茶叶萃取液总量的十分之一,剩余液直接注瓶,且液体温度在20-39.5摄氏度之间某一最佳值,同时在一般生产工艺中酸味香料的配制程序上,须调制0.01%的另加乳化香料加入,其它工艺程序与常规无异。
4、根据权利要求3所述的腾达饮料的生产方法,其特征是淮山粉和茶叶的萃取液办法为:首先将淮山粉和茶叶分别快洗后各自浸泡五十分钟,然后分别将二者连同浸泡液混合,煮沸10~40分钟,温度在80~110摄氏度之间某一最佳值,然后经二次过滤,得到淮山粉和茶叶的萃取液。
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