[实用新型]燃煤食品油炸装置

权利要求书

1、一种燃煤的食品油炸装置，包括油脂槽、水槽、筛网，本实用新型特征在于：

①油脂槽两侧连接有水槽，水槽和油脂槽之间相贯通，两侧水槽中的空间设有燃煤炉；

②油脂槽内装有筛网，筛网挂在油脂槽边沿上，呈吊垂状；

③水槽上端装有冷却管，冷却管穿过水槽固定在水槽前后壁上，冷却管的设置每个水槽不少于两根，其排列的位置为横向、纵向排列或纵横向排列；

④每个水槽外侧壁的上端装有三通，其下端装有排放阀门；

⑤水槽的底部装有滚轮。

2、根据权利要求1所述的油炸装置，其特征在于油脂槽中央部位安有油脂导向器，油脂导向器呈羊角状。

3、根据权利要求1或2所述的油炸装置，其特征在于油脂导向器中安有调温板。

4、根据权利要求1所述的油炸装置，其特征在于水槽内侧壁上端各装有    搁条，搁条上有挡火板。

5、根据权利要求1所述的油炸装置，其特征在于冷却管两端的管口设有活动的挡风盖。

6、根据权利要求1或2所述的油炸装置，其特征在于水槽内侧壁的下端均装有搁条，搁条上放置燃煤炉。