[发明专利]系列保健饮料配方及制作工艺

权利要求书

1、一组具有保健作用以天然药用植物为主要成份的不含碳酸的系列软饮料。本发明的特征是其基本配方Ⅰ含有下述药物成份：

山楂2份  麦冬2份  五味子0.5份  枸杞子0.5份  木瓜0.5份

2、根据权利要求书1的一组饮料配方，其儿童保健饮料配方Ⅱ为在配方Ⅰ基础上增加下述成份                                    苍术  0.5份      牡蛎1份      硫酸亚铁0.2份

3、根据权利要求书1的一组饮料配方，其老年保健饮料方为Ⅲ为在配方Ⅰ基础上增加下述成份                                    菊花1份      赤白芍各0.5份      草决明2份    牡蛎1份

4、根据权利要求书1的一组饮料配方，其女士保健饮料配方Ⅳ为在配方Ⅰ基础上增加下述成份                                    桂元肉2份          赤白芍各0.5份        硫酸亚铁0.2份

5、根据权利要求书1-4的一组饮料，其辅料为白砂糖10份，苯甲酸钠0.2份。

6、根据权利要求书1-5的一组饮料的制作方法，其特征为：

（1）按不同配方比例配药、粉碎、浸泡

（2）水煎二次，将浸出液浓缩

（3）将浓缩液醇沉，得醇清膏

（5）将醇清膏稀释

7、根据权利要求书6的一组饮料制作方法，其特征为：

（1）按比例配药，粉碎后浸泡7-12小时。

（2）浸泡后水煎2次，时间分别为1.5、1小时，两次煎出液合并，浓缩至1∶1（g∶ml）。

（3）浓缩液滤去不溶物，加95%乙醇至含醇量80%，静置12小时，过滤，醇溶部分回收乙醇，得醇清膏。

（4）将醇清膏按药物重量（g）的10倍（ml）加水稀释。

8、根据权利要求书1-4的一组保健饮料，其辅料配制方法特征为：白砂糖10份，以软化水溶解，加热至沸，过滤后冷却至30℃以下，然后先加入0.2份苯甲酸钠，再根据不同配方，加入硫酸亚铁及稀释后的药液，充分搅抖均匀，及时冷却至10℃左右，即可灌装，可装入250ml瓶中，其中灌料液50ml，水为200ml，或按此比例灌装其它容器。

9、根据权利要求书1-8的一组保健饮料配方及制作方法，其最终制出品具以下特征：

（1）优雅的浅红色澄清透明液体，无沉淀及絮状物。

（2）口味甜酸爽口。

（3）PH4左右。

（4）其它理化及微生物指标符合现行国家饮料食品卫生标准。