[发明专利]用聚乙酸乙烯基酯包封结晶三氯蔗糖以应用于口香糖的方法

权利要求书

1、一种生产口香糖的方法，包括以下步骤：

(a)按以下方式提供一种掺混的、含sucralose的成分：

(i)将约50至97重量份经热软化的PVAc(聚乙酸乙烯基酯)与约3至50重量份结晶sucralose均匀混合；

(ii)将所得均质混合物冷却成为固体态；

(b)将以下各组分混合，以制成该口香糖组合物：

(i)占该口香糖约0.02至20%(重量)的该掺混的、含sucralose成分；

(ii)占该口香糖约5至80%(重量)的一种胶料；

(iii)占该口香糖约5至80%(重量)的一种膨体料；

(iv)占该口香糖约0.25至5%(重量)的一种香味料。

2、按权利要求1的方法，其中所述PVAc是在热软化之前与所述sucralose混合。

3、按权利要求1的方法，其中所述PVAc是在与sucralose混合之前进行热软化。

4、按权利要求1的方法，还包括如下的步骤：即将所述掺混的成分制成一定的颗粒粒度，此粒应足够小，使得混于口香糖组合物之后不易被察觉到。

5、按权利要求1的方法，其中所述掺混的成分中sucralose含量为约3至50%。

6、按权利要求1的方法，其中所述掺混的成分中sucralose含量为约15至35%。

7、按权利要求1的方法，其中所述掺混的成分中sucralose含量为约20至30%。

8、按权利要求1的方法，其中所述PVAc的平均分子量按凝胶渗透色谱法测得约7000和约100000（MWU）之间。

9、按权利要求1的方法，其中所述PVAc的平均分子量按凝胶渗透色谱法测得约10000和约50000（MWU）之间。

10、按权利要求4的方法，其中所述掺混的成分的粒度为小于约420微米。

11、按权利要求4的方法，其中所述掺混的成分的粒度为约80至400微米之间。

12、按权利要求1的方法，其中该sucralose在口香糖中的含量为约0.01至0.5%之间。

13、一种制造用于口香糖的含sucralose的成分的方法，包括以下步骤：

（a）  将约50至97重量份经过热软化的PVAc（聚乙酸乙烯基酯）与约3至50重量份的结晶sucralose均匀混合;

（b）  将所得均质混合物冷却，留下干的、掺混的成分。

14、按权利要求13的方法，还包括这样的步骤，即将该掺混的成分制成一定的颗粒粒度，此粒应足够小，使得混于口香糖组合物之后不易被察觉到。

15、按权利要求13的方法，其中所述PVAc是在热软化之前与该sucralose掺混。

16、按权利要求13的方法，其中所述PVAc是在与sucralose掺混之前进行热软化。

17、一种含有由PVAc包封的结晶sucralose的口香糖，使得该口香糖被咀嚼20分钟后有超过60%的sucralose留在口香糖中。

18、一种按权利要求1的方法所制的口香糖组合物。