[发明专利]桄榔植物蛋白酶的提取方法无效
| 申请号： | 91103150.2 | 申请日： | 1991-05-09 |
| 公开（公告）号： | CN1060519C | 公开（公告）日： | 2001-01-10 |
| 发明（设计）人： | 叶启腾;陈强;李春香 | 申请（专利权）人： | 广西亚热带作物研究所 |
| 主分类号： | C12N9/50 | 分类号： | C12N9/50 |
| 代理公司： | 广西壮族自治区专利服务中心 | 代理人： | 罗保康 |
| 地址： | 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 桄榔 植物 蛋白酶 提取 方法 | ||
【权利要求书】：
1．一种桄榔植物蛋白酶的提取方法，其特征在于采用砂糖椰子植物作原料，将其榨取汁液，用硫酸铵加入汁液中去除杂蛋白，经沉淀取沉淀物干燥后得粗酶；或将粗酶用透析膜透析除盐，用碱调pH至碱性，离心后取上清液经层析后再经干燥得精酶，该酶的等电点在pH3．99，分子量为4．4万道尔顿。
2．按照权利要求1所述桄榔植物蛋白酶的提取方法，其特征是采用砂糖椰子的茎、果柄、果皮和果肉作原料。
3．按照权利要求1或2所述桄榔植物蛋白酶的提取方法，其特征是采用已充分长大，但又未成熟变软果实的果肉。
4．按照权利要求1所述桄榔植物蛋白酶的提取方法，其特征是用25-35％饱和度硫酸铵加入汁液去杂，然后上清补足50％饱和硫酸铵取沉淀。
5．按照权利要求1所述桄榔植物蛋白酶的提取方法，其特征是用氢氧化钠或碳酸氢钠或氢氧化铵或铵水调pH至9．5沉降。
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