[发明专利]用优质酒丢糟萃取液配兑液体白酒的方法无效
申请号: | 91104721.2 | 申请日: | 1991-07-12 |
公开(公告)号: | CN1068852A | 公开(公告)日: | 1993-02-10 |
发明(设计)人: | 孙玉春 | 申请(专利权)人: | 孙玉春 |
主分类号: | C12G3/06 | 分类号: | C12G3/06 |
代理公司: | 河北省专利事务所 | 代理人: | 李羡民 |
地址: | 061000 河*** | 国省代码: | 河北;13 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 优质 酒丢糟 萃取 液配兑 液体 白酒 方法 | ||
1、一种利用优质酒丢糟萃取液配兑液体白酒的方法,其工艺为,将原料粉碎、调浆、蒸煮糊化、加曲糖化、加酒母发酵,而后升温蒸馏,制得酒精,再将酒精加水降度至所需度数,加入补充的酸类和酯类,制成合格液体白酒,其特征为,在配兑液体白酒时,加入固体法优质白酒丢糟萃取液。
2、根据权利要求1所述的配兑液体白酒的方法,其特征在于,在配兑中加入固体法优质白酒,加入量为0-5%。
3、根据权利要求2所述的配兑液体白酒的方法,其特征在于,在配兑中加入1-2%的酒尾。
4、根据权利要求1或2或3所述的配兑液体白酒的方法,其特征在于,丢糟萃取液的添加量为3-10%。
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