[发明专利]人参茶的加工方法

权利要求书

1、一种人参茶的加工方法，包括原料选择、萎凋、杀青、揉捻、解块、烘干、炒干、切茶、筛选、拣梗、风选、检验、包装工序，其特征在于以人参叶片为原料，配合一定比例的蜂蜜、花茶。

2、根据权利要求1所述的加工方法，其特征在于将人参叶片选择、自然萎凋到人参叶片水份含量小于80%（重）。

3、根据权利要求1所述的加工方法，其特征在于萎凋后在杀青机内将参叶杀青，温度控制在120℃，时间为5-10分钟，参叶中的含水量降至50%（重）。

4、根据权利要求1所述的加工方法，其特征在于将杀青原的参叶装入揉捻机内进行揉捻，并按加人参叶重量的10%添加蜂蜜，按参叶重量的5%添加花茶，三种组分一同揉捻30分钟。

5、根据权利要求1所述的加工方法，其特征在于将揉捻好的参叶用解块机分解，然后烘干，烘干温度以120-140℃，时间为30分钟，使烘干的人参叶水份降至40%（重）。

6、根据权利要求1所述的加工方法，其特征在于将烘干后的人参叶立即投入炒干，温度控制在100-120℃，时间20分钟，参叶上水份含量不能超过8%（重）。

7、根据权利要求1所述的加工方法，其特征在于将炒干的人参茶用切茶机切成2-4厘米长的人参茶小段，用4-28目筛号的筛机筛分，并用拣梗机拣梗、最后风选、检验、包装。