[发明专利]一种口香糖的制作方法

权利要求书

1、一种口香糖的制作方法，其特征是提取由绿茶、藿香、薄荷、甘草、生姜(鲜)五种中草药(食品级)加工而成的浓缩液，该浓缩液与羟丙基纤维素钠吸附物混合，混合均匀后再与食用凝胶热溶液混合，在保温条件下将上述混合液与脱脂奶粉(或乳清粉)和蛋白糖总混合或者再混加可可粉，然后放冷挤压成型，喷涂胡椒粉、薄荷无水醇浸液和香精，最后进行包衣和打光处理。

2、根据权利要求1所述的口香糖的制作方法，其特征是：该口香糖各组份的配比为：五种中草药占7-14%（按生药计），其中绿茶为2-4%，藿香为2-4%，薄荷、甘草、生姜各为1-2%;羟丙基纤维素纳吸附物占7-14%;脱脂奶粉（或乳清粉）为60-80%，或脱脂奶粉（或乳清粉）和可可粉各占30-40%;凝胶为20-30%，其中果胶为1-2%，食用明胶（或阿胶）为19-28%;蛋白糖为0.5-1%;胡椒粉为0.1-0.3%;薄荷无水醇浸液为0.1-0.2%;香精为0.025-0.05%;羟基丙纤维素类包衣剂适量。

3、根据权利要求1所述的口香糖的制作方法，其特征是：五种中草药浓缩液的提取是将五种中草药加水浸泡8-10小时，再回流（95-98℃）2小时，经过滤而制得。

4、根据权利要求1所述的口香糖的制作方法，其特征是：凝胶热溶是将凝胶在85-95℃的水浴上加水浸泡，再加水热溶而制得。