[发明专利]果汁澄清剂及其制备、使用方法

权利要求书

1、一种果汁澄清剂，由组合物Ⅰ和组合物Ⅱ两部分组成，具有如下的重量百分比组成：

组合物Ⅰ：

碱式硅藻土  20～30

硫酸钙      20～40

硅胶G       2～3

针剂活性炭  0.5～1

明矾        0.5～1

氧化钙      20～55

组合物Ⅱ：

焦亚硫酸钠   2～5

2、根据权利要求1所述的果汁澄清剂，其中焦亚硫酸钠可用无水亚硫酸钠或亚硫酸氢钠代替。

3、根据权利要求1所述的果汁澄清剂，其中组合物Ⅰ和组合物Ⅱ均匀地混合在一起。

4、根据权利要求1或2或3所述的果汁澄清剂，其中硫酸钙、氧化钙、硅胶的细度为100目。

5、根据权利要求1或2或3所述的果汁澄清剂，其细度在60目以上。

6、一种制备权利要求1所述果汁澄清剂的方法，其步骤为：

（1）制取硫酸钙，然后与

（2）硅胶G、针剂活性炭混合，

（3）将硅藻土、明矾粉碎，

（4）制取氧化钙，

（5）将步骤（1）（2）（3）（4）各组分过筛混匀，作为组合物Ⅰ，

（6）焦亚硫酸钠作为组合物Ⅱ。

7、一种权利要求1所述果汁澄清剂的使用方法，取除油沙棘果汁，先加组合物Ⅱ，待溶解后再加入组合物Ⅰ，搅拌均匀，静置24～48小时，滤取上清液。

8、根据权利要求7所述果汁澄清剂的使用方法，其中澄清剂的加入量为果汁量的1～5%。

9、根据权利要求7所述果汁澄清剂的使用方法，其中澄清剂的加入量以控制果汁的PH＝4.6～6为准。