[发明专利]五花茶的制作方法在审

专利信息
申请号: 91109345.1 申请日: 1991-09-28
公开(公告)号: CN1061890A 公开(公告)日: 1992-06-17
发明(设计)人: 吴天成;董泽民;蔡云;韦家宁;翁群宁 申请(专利权)人: 广西南宁市中山保健饮料厂
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34;A23L2/38;A61K35/78
代理公司: 广西壮族自治区专利服务中心 代理人: 谢志鸿
地址: 530031 广*** 国省代码: 广西;45
权利要求书: 查看更多 说明书: 查看更多
摘要:
搜索关键词: 花茶 制作方法
【权利要求书】:

1、五花茶的制作方法,其特征是以菊花、金银花、葛花、槐花、木棉花五种植物的花为原料,分别经提取油料、膏料,制备纤维素包含物,花料坯加工,复加工混配、袋包装、灭菌工艺而制成五花袋泡茶。

2、如权利要求1的五花茶的制作方法,其特征是提取工艺,其中:①是取菊花置蒸馏器中,加水浸泡4~8小时,进入水蒸气蒸馏,经分离收集挥发油制成的油料,②是将金银花、葛花、槐花、木棉花置多能提取罐中,加水在50-100kPa表压下煮提两次,第一次40分钟,第二次30分钟,滤过,与①的蒸馏后残液合并,在薄膜蒸发器中浓缩成相对密度为1.2的膏料。

3、如权利要求1和2的五花茶的制作方法,其特征是制备纤维素包含物,用木棉花药渣,经干燥,粉碎成25目粗粉,置不锈钢蒸气夹层锅中,用1%氢氧化钠液煮沸3小时,再用1%盐酸液煮沸1小时,取出药渣,水洗至中性,移入发酵罐中,加3.5~4倍水,在搅拌下升温,同时加入α-淀粉酶5~8单位/100克药渣、纤维素酶2~3单位/100克药渣和氯化钙10mg/1kg药渣,搅拌下升温至85~90℃,维持20~30分钟,再加10倍量水,进入蒸气至100~110℃,并鼓入高速空气使药渣剧烈翻腾约1小时,放冷,分取药渣,水洗,烘干,即得到网状结构的纤维素包含材料,按纤维素包含材料、膏料、油料比为1∶1∶0.6混匀,放置12小时,40℃以下干燥,即制成纤维素包含物。

4、如权利要求1的五花茶的制作方法,其特征是花料坯加工分别用菊花,金银花,槐花经干燥至含水量8%以下,粉碎,筛分25目以下粗粉制成花料坯。

5、如权利要求1的五花茶的制作方法,其特征是复加工按纤维素包含物、花料坯混合拼配比为纤维素包含物34%,菊花33%,金银花20%,槐花13%。

下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。

该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广西南宁市中山保健饮料厂,未经广西南宁市中山保健饮料厂许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服

本文链接:http://www.vipzhuanli.com/pat/books/91109345.1/1.html,转载请声明来源钻瓜专利网。

×

专利文献下载

说明:

1、专利原文基于中国国家知识产权局专利说明书;

2、支持发明专利 、实用新型专利、外观设计专利(升级中);

3、专利数据每周两次同步更新,支持Adobe PDF格式;

4、内容包括专利技术的结构示意图流程工艺图技术构造图

5、已全新升级为极速版,下载速度显著提升!欢迎使用!

请您登陆后,进行下载,点击【登陆】 【注册】

关于我们 寻求报道 投稿须知 广告合作 版权声明 网站地图 友情链接 企业标识 联系我们

钻瓜专利网在线咨询

周一至周五 9:00-18:00

咨询在线客服咨询在线客服
tel code back_top